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「あなたの代わりに発信します」撮影もできるライター・フードコーディネーターの
宮川 綾子（みやかわ あやこ）です。
【やきにく黒毛和牛 じゅん亭の隣に「精肉 お弁当 お惣菜 じゅん亭」が七夕にOPEN✨】
塚口の名店、じゅん亭がテイクアウト店をOPENしたとインスタで見たので、買い物帰りに立ち寄ってみました。
ただいまセール中で、8/16(日)まで精肉2割引（一部商品除く）だそうです。
私が購入したのは、ＧｒａｎｄＯｐｅｎセールの時。新品のショーケースを覗いてみると、関西弁で言うところのめっちゃ“きれいなお肉”。
部位は、クラシタ、中落ちカルビ、サイコロ赤身。
これが…もう絶品でした。シンプルに焼いて、塩と山葵、ゆず胡椒だけでいただきましたが、柔らかさ、風味、甘み…さすがじゅん亭！
スーパーマーケットの牛肉とは、まったく違います。
そしてじゅん亭は、野菜も契約農家からの有機野菜や京都、地元の無農薬野菜を使っているとのことで、お店で食べるナムルやチョレギサラダもとても美味しい。
店舗では、日替わりのお惣菜も販売しています。お店の女の子が「一生懸命、つくっています！」と、とてもかわいらしかったので、「前菜になるかな…」と、お肉にプラスして買ってみましたが…想像以上のクオリティーでした。
日替わりで、季節野菜を使っているとのことで、この日は「淡路島産オレンジとポークソテー」「鶏ハムのナントカ(アボカドやライムetc.でつくったソースで和えてるそう)」をセレクト。写真を取り忘れたので、料理名を覚えていなくてスミマセン…💦
これ、メチャクチャ美味しかった😋🍴💕
ポークソテーは低温調理しているのか…しっとりしていて、オレンジの風味もちょうどよい。紫タマネギの彩りもキレイ。インカのめざめも入ってる。
鶏ハムのソースは複雑な味わいで、レストランみたい。しかも、サラダは100グラム150円くらいからと、デパ地下よりかなりお安い。しかも、無添加。デパ地下のお惣菜は、どうしても防腐剤とか、入っていがちですからね。こちらのは、そういう雑味がないです。リピ決定です✨
市のクラファンでチケットも購入してるので、また本店もお惣菜も、行かせていただきますね。