食べたい二杯 日陰が食べたくなりましたね〜
金曜日お昼、15人の並び、12時20分着、13時20分食べ終わり
塩、醤油、どちらも食べたい、連食は並びが無ければ時間差提供ＯK、並びが有ればNG、同時提供であれば並んでいてもOK
同時で2杯いただきます
海老ワンタンメン1050円
このビジュアル、素晴らしい、スープ一口目は弱いと感じましたが、じんわりと自然由来の美味しさが込み上げて来た、しかしここで2杯目の重圧を感じることとなる、「食べられるのか」食べ物を粗末に「残したくない」他の方がその分食べられないのに残すのか、卑しい根性が出てしまった自分、申し訳なさが出て来た。しかし美味しい（笑）
チャーシュウメン濃口（醤油味）1150円
こちらも素晴らしい、麺は同じのモチモチ規格外に太い
感じ方として気持ちの面が大きく左右してしまった
店主「こんな出し方ですみません」いやいや、こちらがごめんなさい、という感じだった、一杯入魂、今度はそうします。
それにしても店主さん、人格者というのか、実力も凄い、外まで何名か確認したり、座席の誘導、券売機が無いのでお金のやりとり、厨房の段取りも流れるようにスムーズ、1人で3、4役をこなす、さらには人としても凄い。
そう、後継者が出来たとのことで一先ず安心しましたが、現店主さんが作るのを味わいたかったのです、ありがとうございました。