いつの間にやら激戦区千歳烏山
華塩に行かなくては始まらないだろう、牡蠣が苦手な者が牡蠣そばを食べます。
牡蠣そば850円
麺線やすっきりした感じから修行先の柴崎亭出身が伺える
食べると優しく浸透するイメージだったのですが、一口目から魚介かな、ガツンと分かり易い、さらには牡蠣ペースト、これで勝負が決まる、好きな方はもっと美味しく感じるのだろうなぁ〜とも思う、苦手な自分でもいい海の風味、克服出来たのかも（笑）中細麺の相性もいいですね
京都の宇治抹茶入り、こちらはよく分からなかった
メンマは独特の味付きで美味しい！何味なんだろう
レモンで爽やかに味変化も楽しめる、チャーシュー、ネギとそつなく良かったです。
華塩の確立された味、堪能させていただきました。