お店の前を通り美味しそうだったので入店
味玉昆布水つけ麺（白）1020円
白醤油、黒醤油が選べます、今回は白で。
藻塩を麺につけて食べる、シンプルな麺風味
綺麗に乗った麺、芯が残るかなり硬め、硬め好きにはたまらないのでは？
魚介が立つ、つけ汁、苦味や旨み、濃く白醤油に相まって麺の絡みが程良い、カイワレ、ザクザクの玉ねぎ触覚も楽しめた
レアチャーシューは美味、流れでない黄身の味玉
昆布水にライムを絞って爽やかな清涼感
最後に昆布水をつけ汁に入れてのスープ割り
お店の前を通り美味しそうだったので入店
味玉昆布水つけ麺（白）1020円
白醤油、黒醤油が選べます、今回は白で。
藻塩を麺につけて食べる、シンプルな麺風味
綺麗に乗った麺、芯が残るかなり硬め、硬め好きにはたまらないのでは？
魚介が立つ、つけ汁、苦味や旨み、濃く白醤油に相まって麺の絡みが程良い、カイワレ、ザクザクの玉ねぎ触覚も楽しめた
レアチャーシューは美味、流れでない黄身の味玉
昆布水にライムを絞って爽やかな清涼感
最後に昆布水をつけ汁に入れてのスープ割り