元祖一条流がんこラーメン立川たま館分館

初たま館　がんこラーメンが入っているので行きたくなりました♪

正油バラ950円

正油ダレの濃さが選べます、1〜8 段階、基本の4にしました、並の濃さでした。

正直、店名だけで全く違うのでは？と思ってましたが、これが美味しかった、最初の魚介の風味良く、麺は黄色のがんこ風、ピリッと青唐辛子、がんこ繋がり、惚れ込んだ味というのが伝わって来た。ドデカチャーシューは迫力充分、穂先メンマ

中盤以降の持続力の弱さが個人的には惜しまれた。

がんこを愛しておられるのが伝わる内容だったのは嬉しかったです。