八咫烏監修
駅から離れているからか、行列無しで直ぐに座れました。
Fセット1100円
かけラーメン塩、叉焼2種、メンマ
叉焼2種420円 マキシマム濃い玉子180円
ラーメンは透き通る美しさ、昆布とカツオ、動物系は入ってないらしい、さっぱりしてコク有り、このラーメンだけだったらサッパリし過ぎてしまうが、別皿チャーシューもあるので程良いです。麺は平打ち太い存在感。
チャーシュー4種
パリッとちょい焦がした鶏肉、脂身美味しいバラ肉、さっぱり薄切りモモレアチャーシュー、ゴロっと肩ロースチャーシュー、ハチミツ甘い焼豚
濃いマキシマム玉子180円
濃い色からして旨い♪
台湾イメージか、中国とか、そんな雰囲気、空いていたのは日本人が居るのか、分からず入らないのもあるのか？
肉メインの面白いアプローチ