こちらも食べたかった、看板の油そば、TRY大賞つけ麺、かなり迷いました、最終的に昼間暑かったのでサッパリとつけ麺に決定
ヘブン盛り艶つけ麺1200円
ヘブン盛りとは、具の全部乗せ、色々乗ってます。
つけ麺で通常の太麺は無く、もち小麦麺、もち姫の平たいペチャペチャもっちゃり、柔らか〜超柔らか太麺が普通に流行ってるのが凄い、昆布水に浸かってます、なので艶々ネーミングなのかな。
つけ汁が美味しかった！豚のサラサラ醤油味でコク、麺との絡み、良かったです。
具は背脂で油の甘み、生ニンニク、濃い味玉、青唐辛子、この青唐辛子はそんなに辛くなかった、中央に鎮座する卵黄の色、濃いね〜焼豚チャーシュー、角煮はつけ汁の中に入ってます。
麺、何回か、こういう麺を食べてちょっと飽きてしまった感じが自分の中にある、初めてや2回目だともっと感動があったかも知れない。