名店すみれ出身らしいですね、森住製麺、最近は西山製麺が出回っているようですが、すみれ、純連と言えば森住製麺というイメージがありましたが？どうしちゃったの？色々あるのかなぁ。
味噌ラーメン850円
初訪問なので味噌が食べたい、熱熱ラード、濃い味、これぞガツン味噌！もやしはシャキシャキ白い茹でたのと、煮込まれてヘタっと味が染みた2タイプの工夫がされていた。チャーシューの上に乗っている生姜を溶かしながら食べる中盤の喜びも有り、麺はプリッとシコシコ森住製麺、濃厚スープに負けない存在感だった、飲み干せない旨さ、パワー、良かったです。