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母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記
嫌いな食べ物・・・
生及び半熟玉子の白身
ぐちょぐちょ感がダメで・・・
だから硬いやつは大丈夫なんです。
目玉焼きとかでもカチカチにして食べます。
でも矛盾するのが卵かけごはんはＯＫなんです。
黄身と白身を完全に混ぜちゃえばいいんです。
魔法のブレンドです。
あとは豚肉の脂身
やっぱりあのぐちょぐちょ感がダメ！！
でも魔法の調理法で解決
とにかく火を多く通して極力脂を落とすんです。
感覚なんでどんだけかはよく分からないんですが
ある時から食べられる物体に変身するんです。
結局、食感でダメなんですよ！！