こんにちは。編集部のMです。
先日久しぶりに中環（セントラル）にある日本人経営のイタリアン
レストラン「サルガンティーノ（Sargantino)に久しぶりに
行ってきました。
在港日本人のお馴染みの人気のお店です。。
店内はこんな感じ
一日暑かったので何かあっさりした物を食べたくなりふと頭に
浮かんだのが同店の名物メニューの一つでもある
冷静マグロの漬けパスタの「Zuke」。
あっさり和風のダシの効いたソースにエンジェルヘアーが程よく
絡み、暑ささえも吹っ飛ばしてくれます。
そして、お好みでわさび
をつけるとさらに味わいに深みが。
その他にも本格イタリアンパスタをはじめ香港ではなかなか
食べれない和パスタもあるのでぜひ皆さんも足を
運んでみてくださいな！！
お店情報
＜Sargantino＞
住所：5/F, The Loop, 33 Wellington st., Central
電話：（852）2521‐5188