オーガニックフード

こんにちわー

先週までお天気の良い日が続いてたのに、また今週はどんよりした曇りと雨の

毎日ですね。。なんだか気分も同じくどんよりしがち、、、


でも、こんな天気なんかに負けずに頑張って行きましょう

さて、最近オーガニック食材に少しずつ興味を持ち始めた編集部M.

友人がオーガニック食材を販売するお店をやっているという事で安く

チアシードとココナッツオイルをゲット

スーパーフードと呼ばれて話題のチアシードとオリーブオイルよりも良いと言われている

ココナッツオイルを今回購入。




大抵どこのオーガニックショップ又はシテイ―スーパーなどで購入できます。

チアシードは見た目は2ミリ程のゴマみたいな種。無味無臭で、植物繊維やアミノ酸が豊富で水を

含むと約10倍に膨らんで満腹感がありダイエットにも良いと言われているんです。

ココナッツオイルはお料理にはもちろん、珈琲やジュースなどに混ぜて飲むと代謝をアップして

くれってダイエット効果もあるのだそう。

また、全身のスキンケア、歯のホワイトニング、日焼け止め、などだ土たくさんの使い道がある

んですよ。

早速、オリーブオイルの代わりにココナッツオイル、そしてトッピングにチアシード

を乗せていつものキヌアサラダを作ってみました。

ほのかなココナッツの香りとチアシードの粘々感も味の邪魔をしてなくて

美味しく食べれました。



ベジタリアンやベーガンになる必要はないけど少しでも体に良いものを出来るだけ

多く取り入れる事って大切ですよね。皆さんも一度試してみて下さいな

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