せんだみつお似先輩と小さな椎茸
前職時代のもう会社を定年退職して
１０年も経つ元上司の実家に用事が
あり行ってきました、相変わらず
すごい山奥でまさしくポツンと
１軒屋です、途中の道がエグい
軽自動車がやっとです。
用事が終わって昔話に花が咲きました、
出来の悪い部下も分別のある大人に
なったと言われました（笑）。
帰り際に裏庭に椎茸の榾木があるから
出来てるのを持って帰ってと言う
けど、どれも小さく可哀想な感じ
ですが雨が降ったらなんぼでも
生えてくるからと、仕方なく乱獲
しました、小さな椎茸はコリコリ
して美味しいらしいのでマヨネーズと
パルメザンチーズで焼いてみました。
パイセンはまだ畑仕事してから
帰るそうなので見送ってもらって
山奥を後にしました。
帰りは小田町経由して久万高原町から
帰路につきました途中休憩で「おくま饅頭」
を買ってコーヒー休憩としました。
おくま饅頭はシンプルですが漉し餡ですが
小豆を感じ、口溶けもよく上品なお菓子
です、山田屋饅頭をもっとしっとりさせた
感じでどちらも美味しいです、原材料も
おんなじでした、１個食べてあとは
お土産にしました。
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