冬の海とベーグルの誘い
今日は大洲市長浜町のお客様に
訪問する予定があり、道の駅
ふたみに寄るも海がもう既に
冬の海って感じでした、夏場の
喧騒が嘘のように静かでした。
途中では無いけど１１月オープンの
ベーグル専門店UmiMachiベーグル
に行ってみました、民家の１階を
店舗にしています、とても上品で
雰囲気が良いです、売り切れ次第
終了らしいです。
とりあえず期間限定のポルチーニ
グラタンとティラミスとトリプル
チーズを買ってみました、チーズを
食べて残り２個はお土産にしました。
１個が大きいので１食分ぐらい
ありそうです。
ベーグルは時間を置くと急速に
硬くなりやすいですが軽くレンチン
してからトースターでリベイクして
食べると美味しいですと丁寧に説明
していただきました、確かにベーグル
は硬くて重いイメージがありますが
リベイクして食べてみたいと思います。
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