材料(4人分) 分量
ニンニク （大） 1粒
赤唐辛子 1～2本
サラダ油 大さじ1と1/2
残りご飯 500g
塩辛 100g
バター 大さじ1
醤油 小さじ1
万能ネギ 適量
1. ニンニク・赤唐辛子は輪切りにします。
2. 鍋にサラダ油とニンニクを入れ、 弱火で炒め香りが出たらニンニクを取り出します。
3. 2に赤唐辛子を加えて軽く炒め、ほぐしたご飯を加えます。
4. 全体に混ざったら、塩辛とバターを加え混ぜ、 最後に醤油を入れて味をととのえます。
5. 器に盛り、ニンニク、万能ネギの小口切りを散らします。
http://www.tokyo-gas.co.jp/ecocom/ecocooking/recipe/010606_siokara.html
ニンニク （大） 1粒
赤唐辛子 1～2本
サラダ油 大さじ1と1/2
残りご飯 500g
塩辛 100g
バター 大さじ1
醤油 小さじ1
万能ネギ 適量
1. ニンニク・赤唐辛子は輪切りにします。
2. 鍋にサラダ油とニンニクを入れ、 弱火で炒め香りが出たらニンニクを取り出します。
3. 2に赤唐辛子を加えて軽く炒め、ほぐしたご飯を加えます。
4. 全体に混ざったら、塩辛とバターを加え混ぜ、 最後に醤油を入れて味をととのえます。
5. 器に盛り、ニンニク、万能ネギの小口切りを散らします。
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