砂場総本家

砂場総本家（南千住砂場）は嘉永期（1848〜1854）に創業した「糀町七丁目砂場藤吉」が起源で、1912（大正元）年の12代目の時に現在地に移転しました。

砂場総本家

現在の建物は1954（昭和29）年に建てられたもので、荒川区文化財に指定されています。

天ざる（ざるそば）

天ざるは、ざるそばと天ぷら盛合せがセットになったものです。手打ち蕎麦は、やや細めで、適度なコシがあって、のどごしがよく、スルスルと、あっという間に完食してしまいました。

天ざる（天ぷら）

つゆは藪蕎麦系と比較するとやや甘めでしたが、天つゆという面もありますので、その点からするとちょうど良い感じです。

天ぷら

天ぷらは海老、人参、サツマイモ、青葉、キノコと盛りだくさんです。衣は適度な厚みとカリカリ感があり、素材はみずみずしさがある中で、芯までしっかりと火とおっていて、大変美味でした。良い胡麻油を使用しているのか、時間が経っても胸焼け感はありませんでした。

＜基本情報＞

砂場総本家

住      所：東京都荒川区

               南千住1-27-6

電話番号：03-3891-5408

営業時間：10:30〜20:00

定休日   ：木曜

＜お品書き＞

かけ            650円

もり            650円

たぬき         700円

ざる            800円

月見そば      870円

天ざる      1,550円

親子丼      1,080円

天丼         1,490円

など

※上記価格は消費税8%込み