北菓楼 さっぽろビアパイ

さっぽろビアパイ（5本入550円税抜）

2011（平成23）年5月1日に北菓楼から発売されたばかりの焼菓子。


さっぽろビアパイ（個別包装）

パイ生地にはタマネギが練り込まれていて風味を引き立たせています。またパイの表面には大麦麦芽がトッピングされていて、パイのサクサクした食感に良いアクセントとなっています。


さっぽろビアパイ。こんな感じです。

オニオンスープがパイになったという感じでしょうか。ビールによく合うスィーツというコンセプトとのことですが、個人的にはもう少し味が濃い方が良いかな～と思います。

札幌の丸井石井のデパ地下の北菓楼直販店で入手しましたが、まだあまり流通していないみたいです（新千歳空港の北菓楼取扱店では見当たりませんでした）。

さっぽろスィーツ2011＜ギフト菓子部門＞グランプリ受賞