モリモト さっぽろとうきびガレット

北海道千歳市にあるpattisier「morimoto」がつくる、さっぽろスィーツ2012焼き菓子部門グランプリ受賞のお菓子です。



さっぽろとうきびガレット
（4個入735円税込）



さっぽろとうきびガレット



とうきびガレット

北海道産“とうきび”が入ったガレットに、これまた北海道産ソフトドライコーンをのせ、隠し味に醤油だれが入った、ほんのりと甘いキャラメルで固められた焼菓子です。



とうきびガレット　裏側

とうきび”とキャラメルの甘さがガレットと見事に調和して、その食感と相俟って、なんともいえない感じが口の中に広がります。


モリモトは、2010年の“さっぽろサクッとシュー　ポテスク”（2011.5.18参照）、2011年の“さっぽろはちみつババロア”（2011.5.18参照）に続くグランプリ受賞です。


モリモトの新千歳空港店、大丸札幌店等で入手可能です。


（追記：2013.4.8）
コーンガレットのクランチとソフトドライコーンをホワイトチョコでからめた新バージョンが発売になりました。



とうきびガレット　白いクランチ
（4個入630円税込）

個別袋入はとうきびガレットと同じですが、形が崩れないようにプラスチックのトレーが入っています。



白いクランチ

コーンの香そのままで、ホワイトチョコの甘さとクランチのサクサク感が特徴です。



白いクランチ

ベース部分がクッキーとなっていたとうきびガレットとは異なっています。

モリモトの新千歳空港店、大丸札幌店等で入手可能です。