B級食堂 -355ページ目

桂苑 小樽あんかけ焼きそば

中華食堂桂苑はJR小樽駅にほど近い都通り商店街内にある1964(昭和39)年創業の中華食堂です。


桂苑
中華食堂 桂苑

折角ですから小樽のソウルフードと呼ばれている“小樽あんかけ焼きそば”を注文です。


焼きそば
あんかけ焼きそば(スープ付)

いわゆる五目あんかけ焼きそばです。具材は豚肉、エビ、キクラゲ、その他たっぷりの野菜が入っています。全体的に胡椒の効いたパンチのある醤油味で食が進みます。

小樽あんかけ焼きそばは、1957(昭和32)年9月創業の「中華料理 梅月」にて提供されたものがオリジナルだそうです。

小樽あんかけ焼きそばを小樽市内で提供される五目あんかけ焼きそばの呼称で、提供具材や提供方法等に一定のルールがあるというわけではないそうです。

提供する店舗は、オフィシャルサイト(http://www.otaru-ankake.com/)で29店舗紹介されています。


<基本情報>
中華食堂 桂苑(けいえん)
住  所:北海道小樽市稲穂2-16-14
電  話:0134-23-8155
営業時間:11:00~20:30
定休日 :木曜

<お品書き>
あんかけ焼きそば   750円
チャーハン      700円
中華丼        800円
天津丼        800円
ラーメン(醤油・塩) 650円
ラーメン(味噌)   700円
五目メン(醤油・塩) 800円
五目メン(味噌)   850円