とうふの双葉

双葉は1907（明治40）年創業の大豆と鮮度にこだわった老舗豆腐店です。

とうふの双葉

日本橋人形町には1948（昭和23）年より店を構えています。デザートや豆腐料理を提供する店舗も併設しています。

木綿豆腐

パック詰めで販売されているので、持ち帰りに便利です。豆腐は絹ごしよりも、独特の食感がある木綿ごしが好きなため、ここはやはり木綿豆腐を購入。

何もつけずに口に含むと、さわやかな感じの大豆の味と香りが口の中に広がっていきます。

手作り油揚げ（3枚入）

ふんわりとした食感の油揚げです。味噌汁の具材にもよし、軽く炙って大根おろしで食べるのもよし、あまり味付けせずに食する方が良い感じです。

＜基本情報＞

とうふの双葉

住      所：東京都中央区日本橋人形町2-4-9

電      話：03-3666-1028

営業時間：月〜土7:00-19:00

               日10:00-18:00

定休日   ：無休

＜お品書き＞

豆腐               200円

手作り油揚げ   240円

がんもどき       300円

三角厚揚げ     430円

国産小粒納豆  200円

など

※上記価格は消費税8%込み