さて、久しぶりの今日のサシミねたです。
昨日も、小郡駅近くのスパー マルシェ前の東原鮮魚店でサシミを繕います。
社長、今日のお勧めは？ 「たこがうまいよ、玄海もの取立て」「うまそーやね」
「桜タイっていうこらいだから、タイが今が旬やね？」 「煮付けもうまかばい」
ってな掛け合いで、買ったのが３種類、タイ、アジ、たこ。
全てで ￥６００、煮付け用￥３５０もゲト
さっそく、盛り付けます。 最近のお相手は、アサヒ くつろぎ仕込み４VG
（意味わかんね？）です。
極ウマがなくなったいまとなっては、第３系になやんでます。
クリアアサヒや金麦は、いまいちアイテムでないのでキリンストロングか
これが最近の定番です。
震災の影響で在庫がないところが多く、三沢のコスモスでようやく入手。
閑話休題：
さぁ、いただきます。
まずは厚めの桜タイに多めにわさびを載せて、ぱくっ。
うーーん、うまいではないですか、タイの甘みがコピリンコと口に広がります。
次に玄海だこ、こりはコリコリとして口ざわりが非常にいいです。
ぱさっとした輸入物にくらべると味も雲泥の差と思います。
これは日本酒が進みます。（すでにアサヒ４VGは腹の中）
タコが嫌いな人に、このタコを食べてみて、っていいたい味ですね
アジは、うーーん、コメントは控えます。普通においしかったですよ（汗；）
こうして、波乗り後の夜はマッタリと進むのでした。
今日もご馳走様でした。
東原鮮魚店：小郡市祗園２－６－８ ９：３０～１８：３０ （日曜休み、祝日営業）
http://www.joho-fukuoka.or.jp/kigyo/ogoori/itsupin07/higashihara035.html