サンパウロに住む日本人の人気NO.1レストランと言えば、
『新寿司』。
＊お寿司好きの私の独断と偏見により
でも、実際もVejaのガイドブックのランキングNO.1にもなっています。
リオでも、駐在日本人の間で「サンパウロの新寿司」は憧れの存在。
リオ駐在当時、サンパウロへ出張や旅行に行った方から
「新寿司のお寿司が美味しかった～♪」
というお話を聞くたびに、思いが募って仕方がなかったもの。
だから、
サンパウロに住むようになり、ここに頻繁に通えるようになったのは
何よりの喜び。
今回も両親を連れて、やっぱり行ってしまいました。
海外のお寿司のイメージを覆すような、
新鮮なネタと、ふんわり握られたしゃりが一体となった握りの美味しさ。
お寿司の本場の日本から来たばかりの両親でさえ、
感嘆の声をあげたお味。
↓タイとブリ。つるっとほろっと、一瞬で溶けます♪
↓ウニの量がしゃりより多いくらいで、倒れそう！
↓まぐろの漬けも、とろけました。（トロも絶品でしたが美味しすぎて撮るのを忘れました…）
日曜の夜、
他のレストランはお休みの所が多い中、営業されているのもありがたい。
＊定休日は月曜、日祝のお昼もお休み
でも毎週日曜日が来るたびに、ついつい
お寿司が食べたくなってしまうのが問題です
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