これ、実はステーキ用の薄い肉を使っています。
ローストビーフを食べたいけれど、塊り肉が手に入らなかった時のために☆
作り方
①ステーキ用の肉をクルクル巻き、タコ糸でしばる。
②ポリ袋に入れて、空気を抜き、炊飯器の保温状態で30分加熱。
③切り分けて、お好きなソースを添えて頂く。
☆ワンポイントアドバイス！
・写真の物は、仕上がったロールビーフのタコ糸を取り除き、ズッキーニをピーラーで薄く切り、パウチクックしたものをクルクルと巻いてあります。
・シンプルなお料理なので、季節の野菜をきれいに盛り付けると、おもてなしの時にも便利です。
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