かなり久しぶりの更新になってしまいました(汗)
すみません。。。
実は、8月にパウチクックの本を出版して頂くことになりました!
で、その撮影が1週間+準備に1週間を費やしておりました。
詳しいことはまた後日。
さて、さっそく父の日に作ったローストビーフのご紹介。
スーパーで牛もも肉を購入しましたら、こんな便利なものがついておりました☆
これをまぶして30分待ちます。
フライパンで焼き目を付けましたら・・・
ポリ袋に入れます。
そして・・・
この、70℃という温度が大事です☆☆☆
このまま待つこと30分。
出来上がり!!!
料理はほんのちょっと科学してあげると、かんたんで更に美味しくなります♪
ローストビーフ、ぜひお試しください☆