おから信州で美味しい豆腐を食べていたあの頃・・・おからなるものは いつも豆腐やのおばちゃんがタダでいくらでも持って行きなさいと・・・下さったものでした・・・東京ではお金を出して買うんだア~!!ビックリしたものでした。東京というところは何でもお金を出して買わねばならぬと・・・可笑しな昔話・・・おからは パウチクックで作りますと調味液も少なくしっとり出来ますよ!!