【第二講・格好いいビルドの練習と課題カクテルを練習「基礎力」】

【第二講・格好いいビルドの練習
(まぜまぜの仕方)
と課題カクテルを練習「基礎力」】

右利き、左利き、
それぞれにあわせてバースプーンを配り
ひたすら、まぜまぜの練習していただきました。


慣れないうちは、力が入りすぎて
いわゆる「キャバクラ回し」となり
雑な味になります。



ともかく
混ぜて創って、飲みまくる！



さらに、ハンドメジャーの仕方と


卒業試験の際の課題カクテルを
一人にひとつ、提案し





また一歩、
より深き酒好きの道を進んでいただきました。

次回は
ノンアルコールとホスピタリティ。
僕がとても好きな回です。