いい天気だけど寒い朝
朝日 が照らす薄氷
ゴミ出しの日 は早起きです
朝から ものすごい青空
あ~よかった
心配だった幹線道路はお日様 を浴びて雪なし
気持ち良くドライブ気分で パン教室へ急ぎます
今日は手こねでパン作り
先生は暑くなるよ~ と暖房を消して揉みの開始
はい2分 そして5分ね
自己流でやっとった時
なんで膨らまんがか? だったけど 納得しました
捏ね過ぎは駄目だし 捏ね方にもコツがあるってことがね
先生が捏ねると 色艶 伸びが違うわ~
今日は ハムロールパン
そして 発酵する間に もう一つ
ポン・デ・ケージョ (ポン・デ・ケィジョ) ブラジルのパンを作ります
タピオカ粉 フランスパン用粉 エダムチーズ 卵 などを混ぜ 焼くだけ
とても簡単・・・
全部手捏ねではなく 機械で捏ねたのもあります
大量の手こねは無理なので 一安心
切って ハート型のパン
自分で言うのもなんだけど とてもキレイなハート型
でも・・・その後のは悲惨
そうそう 初心者ってこういうもんよ
玉ねぎとマヨネースをあえて パンの上に乗っけて焼く と
出来上がり~
ポン・デ・ケージョも出来上がり
残った 玉ねぎ&マヨネーズもサラダに
そして スープ 紅茶で 昼食会となります
みんなでワイワイ言いながらの試食会は楽しい
手作りパンの美味しさは格別だわ~
ホントに美味しい
もちもちのポン・デ・ケージョも もちろん美味しい
私を含め みんなパンは一個しか食べん
うちに持って帰って食べてもらいたいもんね
片付けが終わっても まだ話しが終わらん
そして犬談義に・・・
隣の部屋でおとなしく待っとる 先生んちの犬が初めて登場
いつもガラス越しでしか見とらんかったんよね
先生のところもシュナウザー
それも二匹
ぴっとより ちえんとこの はなちゃんに似とるねぇ
もう一匹飼いたいちえは ますます飼いたくなったようだわ
私は・・・・欲しいけど ぴっと と ぽった
で充分 って事にしとこう
あまりの可愛さに もう一枚 UP
ソルト&ペッパーだけど 白くなったそう・・・
気がつけばもう3時
先生が良い人だけに 長居してしもた
それでは また来月に・・・・
行く前は面倒だなぁ~と グダグダ 言うとったけど
楽しかった教室帰り この景色を見て気分爽快
変わった雲だわ・・・・
首を長くして 散歩を待とったぴっと
いい天気のうちに行ってくるか
ちょっと険しい雰囲気
その視線の先は・・・
めぐちゃんちのヨー君でした
ヨー君もぴっとに負けず劣らず 雪が大好き
またね~
飛行機雲だぁ・・・
ん?
違う??
ぴっと どう思う? って わかるはずないちゃ~ね
作ったパン 弟んちにあげたいな~と 思とったら
義妹が来た
SHINee の CD持って・・・
実は姪が行くはずだったコンサート
仕事があって行けんようになって 私にお鉢が回ってきたと言う事です
何度かLIVEのビデオ を観せられ
歌もダンスも曲も良しと言うのはわかっとる
でも お隣りの国 ってぇのがねぇ・・・
と ためらいがあったけど
福井へ行く道すがら 駅弁 食べ~の ポケモン
探し~の
そしてコンサートもいいか・・・ と なり
義妹と土曜に行ってきます ・・・
・・・で曲を少しでも聴いてもらおうと
CDを持ってきたという事で
作ったパンを温め どう?
美味しい!!
だろう・・・
ん? ぴっと なんか食べた?
ひげに何か付いとるよ と 言うたとたん
私の剣幕に恐れおののいとるねぇ
ぴっとはある意味正直ものだから
何か食べたのは 間違いないちゃ~ね
何を食べた?
・・ じゃがいも?
ポテトサラダ を作るって言うとった母
パンを温める時 そのじゃがいもをレンジ から出しテーブルに置いたのは私
サランラップだけがそこにあるってぇ事は
一個 まるごと食べたって事かぁ・・・
背伸びして取ったって事なのねぇ
やっぱ悪いのは私だわ
姪から パンおいしかったぁ~ と 電話あり
お店のかと思ったと 褒められ大満足 (これも先生のおかげ
)
いつか・・・また作ってあげるちゃ
・・・と この日楽しい気分で終わるはずが
夜 SHINeeのCD聴きながら
好きな海外ドラマ(字幕)を観とったら
変 変 耳が変・・・・
突然 左耳が詰まったようになって聞こえにくくなった
えっ・・・また突発性難聴?? (ずい分昔)
ものすごくまずい薬を飲み 点滴
もやり~ので治って
再発はないって聞いとったんに・・・
片耳抑え確認
やっぱ 左耳が聞こえにくくなっとるよ~
コンサートもあるがに どうしよう
とにかく明日、 朝起きてからだわ
楽しかった一日の終りがこんなだなんて・・・
・・・・翌日、病院に行ってきた とだけ書いときます
続きは次回