ブログをごらんの方はすでに承知のことと思いますが
お酒好きな私・・
最近は知識こそまったくないのですが
ワインにはまっては
スーパーや輸入雑貨店などでお手軽ワインを楽しんでいます
そしてもうひとつお気に入りが
「マッコリ」
韓国のお米のお酒
微炭酸で味はカルピス？とにかく優しい味わいが
秋の夜長にはたまりません
そんな中こんなものを頂きました
出来上がり！見た目同じですがよくみるとドロドロになってます
そしてここが肝心
一度沸騰させてアルコールを飛ばします
お酒って自宅で作ってはいけないからです
ちょっとおしいような気もしますが
ここはちゃんと法律を守りましょう～
でもね、甘酒みたいにちゃんと美味しい！
これはお菓子にも使えそうです
こんなに簡単に出来るならこれからもつくりたいな～と思います
発酵ってとっても体にいいですからね！！
韓国よいもの発掘館J&Kファンサイト参加中
明日はちょこカフェにてランチをお出しします
天気予報は雨マーク
ほっと一息入れにいらしてくださいね！
飲み物だけでしたら２００円！
私のランチはお飲物こみで１０００円です
今月は
ミネストローネをhoney drop的にほっこり作ってます
ほかにも４品作ってお待ちしてます～！
お酒好きな私・・
最近は知識こそまったくないのですが
ワインにはまっては
スーパーや輸入雑貨店などでお手軽ワインを楽しんでいます
そしてもうひとつお気に入りが
「マッコリ」
韓国のお米のお酒
微炭酸で味はカルピス？とにかく優しい味わいが
秋の夜長にはたまりません
そんな中こんなものを頂きました
おお！！ヘルシーマッコリのもと？
なかにはお米と麹鮮！！
お水とまぜるだけ？！
早速実践！
はい、できあがり～！簡単過ぎます・・
そして寝かせること3、4日
出来上がり！見た目同じですがよくみるとドロドロになってます
そしてここが肝心
一度沸騰させてアルコールを飛ばします
お酒って自宅で作ってはいけないからです
ちょっとおしいような気もしますが
ここはちゃんと法律を守りましょう～
でもね、甘酒みたいにちゃんと美味しい！
これはお菓子にも使えそうです
こんなに簡単に出来るならこれからもつくりたいな～と思います
発酵ってとっても体にいいですからね！！
韓国よいもの発掘館J&Kファンサイト参加中
明日はちょこカフェにてランチをお出しします
天気予報は雨マーク
ほっと一息入れにいらしてくださいね！
飲み物だけでしたら２００円！
私のランチはお飲物こみで１０００円です
今月は
ミネストローネをhoney drop的にほっこり作ってます
ほかにも４品作ってお待ちしてます～！
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