基本的に自分の物については
「消え物以外はよっぽど気に入った物しか残さない」
私ですが、いざ引っ越しと考えつついい機会なので物を捨てようと思ったら、自分の範囲内でも案外処分するべきものがあることに気づきました（汗）
- 特売なので買ってきて、少し使って次につながらなかった調味料
- なんとなく貰ってしまった試供品
- 株主優待で得られた食べ物のうち、置いておいて季節が巡ってしまったもの
- 冷凍庫の奥にあって気づかなかった食材
などなど……特に調味料については幾ら高級でも
「どうも私の出すものにあわせにくい」
というのがあって、おいしいのに何故か出番が少ないものって結構あるのですよね……いい機会だから捨ててしまいましょう！
シバオ：ほう、こちらは『高級だしパック』に『ハーブソルト』などのようだが、少し勿体ないかな……でも気軽に使えないのでは引っ越しといういい掃除の機会でもあるし、やはり捨てたほうがいいのだろうな。
うむ、そう思って一応ここから1ヶ月ほどで引っ越しとして、その間に消化できなそうな食材・調味料でわざわざ持っていくほどでもない物はためらわず捨てているよ……しかしこう見ると結構贅沢しているなー。
シバオ：調味料や冷凍焼けした食材とはいえ、別に悪くなっている訳では無いからそれを捨てるのは確かに贅沢だな……ただ無理に使って
「奥様に喜んでもらえない一品」
を出しても仕方ないからな
そうなのだよね……私だけならこれらの残り物を使って、それなりの味を出して食べ続けることは出来るだろうけれど、それをやったら
「主夫としている意味が薄れてしまう」
から、やりたくないと思うね、やはり喜んでもらえるのが一番だよ。
シバオ：む？ もしかして君たちはそれほどグルメという訳ではないのか？ コスパよく美味しいものは大好きなようだが。
もちろん！ 二人とも『安楽亭』がいい店と思える程度だからそうだと思うよ……私は真剣に、捨てる予定の高級だしよりも、
「ヤマキのだし」
のほうが便利で美味しいと思うし、奥様も味噌汁がどうも上品すぎて気になったみたいだから、煮物をそれほどやらないウチでは捨てていいと思う……そもそもの私の料理が
「節約」
から始まっているから、もちろん予算の制限内で精いっぱい美味しいものにするけれど、大したものは出来ないよね。
シバオ：それにしては奥様は毎日おいしく食べている様に見えるが……何かコツでも？
「言われたもの・好みの物を出す」事にしているからだろうね、私の都合ではなく食べる相手の都合で、お気に入りのぬか漬けを買ってきてもずく酢も指定の店の物を用意して、あとはこの時期だから酢の物やトマトもひと手間くわえて出すよ、毎日の変化は小鉢で少しつける位だね。
シバオ：当たり前だが、食べる人の好みに合わせるという事かー。
……と、食材などの整理を引っ越し前と考えて行いつつ、シバオ君と毎日のご飯についてお話ししてみたリタイア主夫です。
まあ、現在の奥様はそれほど毎日のご飯に気を遣う事は無く
- 夜に炭水化物を出さない
- 揚げ物などはNG
- 野菜多め
で済むから、私の余裕もあって順調に行っていますが、さて持病が悪化したらそのうち食べてはいけないものなど増えるのかな……などとも考えてしまいます。
うーん、まあでもその場合は
「食べられるものの範囲で精いっぱい安くて美味しいレシピ」
を探すしか無いですよね、ただそういえば私は納豆大好きな方ですが、確か奥様の持病にはあまりよろしくないというか、いずれは
「ひきわり納豆」
にした方が良いという話を聞いたことがあります。
ひきわり納豆……いや、あれも美味しいですが、どうも粒がしっかりしているのが好みなのですよね、でもその時の奥様の前でこれ見よがしに小粒納豆を食べる訳にも行ないし、今から私も慣れておくべきなのかなー（笑）
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