こんにちは、おひるねぽてこです。
はじめましての方はこちら →自己紹介
日中暖かい日が増えましたが
↓コストコで買った花粉症の薬を試してから
おかげさまで、かなり症状改善されました
黄金バランスダイエットを始めてから
きんぴらごぼうを毎週末つくりおきしているんですけど
・太ごぼう3本
・にんじん大1本
を千切りするのって、なかなか大変
でも最近、
ごぼうは花粉症対策にも良い
と言われてることを知り
春こそしっかり食べ続けようと
↓これ買いました
溝があるのでフライパンやボウルに引っ掛けてスライスできます。
実際にスライスする様子を動画で撮ってみました↓
押し引きどちらでもカットできる両刃タイプですが
一方向で使う方が使いやすいと感じました。
四角い形の刃なので
包丁で切ったような断面がいい感じ！
指もスライスするのが怖いので、この辺で終わりにしてあとは手動カットしましたが、コストコの太ごぼう3本が一瞬で千切りできたから感動
にんじんも同様にスライスして（右の方にあるのは、私の雑な極太千切りですww）
あく抜きしたごぼうもインして炒め煮。
あっという間に、きんぴらごぼうのできあがり
今まで私が作っていたきんぴらごぼうと比べると、だいぶ細めだけど
歯応えはしっかり感じられる細さです。
お店のお弁当に入ってそうなきんぴらごぼう。
いつもの要領で作ったら、味が濃くなりました
実はあまりスライサーって好きじゃないんだけど（包丁以外のものを出すのが面倒
指のスライス怖い）
指のスライス怖い）圧倒的に早く！楽に！仕上がるということがわかったし
にんじんしりしりや、きゅうりの千切りにも使えそうな万能サイズで買って良かったです！
ちなみに、ごぼうが花粉症に良いとされているソースは↓こちらの本です
レビューやSNSで口コミ調べてみたけど、本当に効果あった！って声が多いみたいだから、フラクトオリゴ糖も気になってる
花粉症界では有名な話なんかな？
花粉症持ちの方からのレビューたくさんある
それでは、またー！！
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