食パンに何つける？
バター狂はバターを生で食べる
うちは私もママもバターが大好きだ。食べ過ぎは良くないと言われるが「マーガリンよりは害がなかろう」と、がっつりバターを食べる。
バター炒めとかバター焼きとか、料理にはカルピスバターを使っている。これもコクがあってかなり気に入っている。コスパもまあまあだ。最近品薄で売り場に無塩タイプしか出ていないことが多く、ちょっと買いにくくなったので、有塩タイプを見つけると２個買いしてしまう。もともとがカルピスを作るときに余る乳脂肪で作ったバターだから、そうそう増産はできないらしい。
パンにつけて食べるときはエシレの発酵バターを使っている。これがうまい。トーストにのせるのももどかしく、薄く切って口に入れてしまうくらい濃厚で芳醇。安い食パンでも一瞬にしてご馳走に変る。これはもうちょっと安くなってくれるとありがたいのだが、旨いからしょうがない。今のところこれが「世界3大珍味」のときに書いたノルマンディ産の発酵バターに最も近いと思っている。
東京駅の近くにエシレのショップがあって、そこで売っているクロワッサンやケーキが無茶苦茶旨い。当然エシレのバターを使っているのだからマズいわけがないのだが。一番人気のバターケーキ（ホール）は毎日個数限定なので、開店前から列に並ばないと入手不可能。一度食べてみたいのだが、なかなか根性がなくて並べない。他のケーキも十分おいしいので妥協しちゃうんだよなぁ。
↓一度はこれを
米画像はお借りしています
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