はつかだいこん、ラディッシュをもらいました。
実家で、プランター栽培しているものです。
なかなかの出来具合です。
ラディッシュは見栄えがよいので、このままサラダに添えたりすれば彩りになるのでしょうが……
生のままだと、辛い……
ああ、ほんとうにダイコンなのだなあ、と思い知らされる（？）辛さ。
なので。
酢漬けにしました。
前にご紹介した、きゅうりと同じく。
つまみのような、箸休めのような。
漬けると辛さがマイルドになって食べやすいです。
サラダの上に散らしてもよいですね。
自分ではなかなか買わない野菜なので、ありがたいです。
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