現役栄養士で分子栄養学アドバイザー

みきこです


<資格>

 

・栄養士

・調理師

・分子栄養学アドバイザー

・アドラー心理学メンタルトレーナー

・ジュニア・ベジタブルフルーツ&
 マイスター (初級)

 

 

驚かないでくださいね!

実は…

 

江戸時代は塩抜き=極刑レベル

 

私はこのことを知った時は

かなりの衝撃でしたポーン

 

 

  そもそも塩は悪者ではない

色々調べてみると

 

■江戸時代では「塩抜き」という

極刑があった…

 

■人間から完全に塩抜きすると

 1週間も持たず元気が出なくなる

 

■塩に含まれているミネラル成分の

 ナトリウムとカリウムが心臓を動かす

 重要な役目もある

 

■ナトリウムには、全身を巡って汚れた

 血液をキレイにする役割もある

 

 

そもそも塩は、体に必要なミネラル成分の

塊であることや、不足することはあっても

人工的な塩ではなく、海のミネラルが

たっぷりの塩なら取り過ぎることはない!

 

 

塩抜きで、気力だけでなく

生命維持にまで影響があるとは…

 

なんとも恐ろしい事実ですね

 

 

 

 

  実は羊水も海水と同じ

■お母さんのお腹には羊水があり

 実は薄い塩水

 

■私たちは、お母さんのお腹の中の羊水で

 約300日程過ごすからか、潮風に

 吹かれたり、海に浮かんでいると

 不思議と心が休まる
 

 

まさかお母さんのお腹の中で過ごしていた

環境が海水と似ているとは…

 

 

 

 

 

  病気になったら海へ

 

■お医者さんやお薬がなかった時代は

 人々は病気を治しに「海」に行っていた

 

 

■「海水浴」といえば、夏の風物詩ですが   世界各地で行われていた治療法

 

 

昔の人は、塩を使った健康法を知って

いたので、上手に日常生活の中で

利用していたのです!

 

このことも、かなりの衝撃でしたポーン

 

 

塩について調べるうちに

体にとって大切なのは

「ミネラルのバランス」だと改めて体感!

 

この世に生まれる前から

私たちと塩の関係は

なかなか深い関係なのです!

 

 

私は分子栄養学を学んで、塩に対する意識が

180度変わりました!

 

 

シンプルな調味料ですが

やはり塩ってすごい!

 

天然塩をとる事で、むくみや基礎体温上昇など

私にとって、ミネラルの多い塩は

最高の調味料です✨

 

 

 

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