食べることも大好き
おなかいっぱいになったらすぐに眠くなっちゃう私
夫の仕事はスーパー不規則な勤務時間
専業の間はその時間に合わせて生活していたけど、お仕事してる今は無理
頑張ってくれているので、毎晩できる限り出来立てを用意していましたが、前述の通り寝るのが大好きな私
うっかり寝てしまうことも多く、帰るよコールで慌てて冷蔵庫漁って
なんにもない
よくありました。
わりとお肉やお魚は安いときにまとめ買いして小分け冷凍してるのでいつもある。
でも計画性のない私には野菜が無理だった。
結果 野菜不足
色味もないし、肉だらけなら吉野家でいいじゃーんと思ってしまうし家計も厳しい
でも今は、バルコニー菜園がある
今日もうっかり寝てしまって、閉店ぎりぎりのスーパーの見切り品を買おう作戦大失敗(T^T)
ってことで、ちょいとバルコニーへ
ワンコ除けのネットやらなんやらありますが、こんな感じ 写真は朝方ですが、実際は深夜なので、懐中電灯片手に収穫です
んで、ピーマン3個ゲット
豚コマに塩胡椒してー
ごま油で炒めて－
赤い部分がなくなったら、細切りピーマン投入
鶏ガラスープの素をチャッチャッとふりかけて
最後に風味付けのお醤油チョット
5分でできて、冷めても美味しい
私の一番お気に入りの手抜きニュー
お弁当のおかずにもよく登場するこの子は優秀
これとー
明太子があるので、おむすび握って、おつけものと、酢の物用意したら、ほーら
真夜中帰宅の夫のための夜食のできあがりー( ´艸｀)
たかがピーマンひとつ
されどピーマンひとつ
鮮やかな緑色がプラスされるだけで
なんということでしょうぐぅたら感が若干薄まる気がするのは私の思い込みでしょうか
