6/20に家族で集まるのに、前日の6/19に
テレビで
上沼恵美子のおしゃべりクッキングでやっていたピラフが簡単で美味しそうだったので、作ってみました。
ピザやパンやローストビーフやピクルスやパスタもあったけど、6人いて、このピラフを4人分作りました。（分量2倍）
アラサーの食欲にびっくり
ダブルアラサーの我々も、いつもはギブアップするのに、
楽しい雰囲気に食欲増した〜
ペロっとなくなりました。
おいしいと好評でしたー
牛肉とインゲンのピラフ
材料 2人分
ごはん 300g
牛バラ肉（薄切）100g
インゲン 80g
エリンギ 50g
バージンオリーブオイル 大さじ1
ナンプラー 大さじ1
カレー粉 小さじ1/2
塩 小さじ1/2（我が家は控えめでオッケーでした。）
胡椒 適量
作り方は、
炊いたご飯に、
炒めて味付けした具材を混ぜるだけ。
味付けだけナンプラーやカレー粉でしてみたら、
充分に美味しかったです。
