感謝です!!!
うろこも内臓もきれいに取られて
一尾一尾
ラップに包まれて
届きました。
出刃包丁すら
持っていない私でも
すぐに調理に取りかかれました。
結婚した時から
いつか出刃を買おうと
思い続けて幾歳月～～～
まだ、ゲットしていないです。
はははっ
どんなの選んでいいかもわからない。
切り身専門～
魚をさばけないアタシです・・・が
ココまできれいにしてあったら、
切り目を入れるくらいの処理で
あとは火を入れるだけ～
ガシラって九州でいうアラカブ
父がよく味噌汁にしてたなぁ
イサキ・・・食べたことあるっけ。
諫早（いさはや）を思い浮かべてしまう・・・イサが一緒なだけだけど～
↑長崎の地名
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一時間後、、、
あらかぶは味噌汁とから揚げに
イサキとその卵は煮魚に、、、
残りは塩をしてチルドルームへ。
新鮮でとろけるおいしさ～♪
煮魚
http://cookpad.com/recipe/388890
イサキ 小4匹とその卵少々
しょうが 大きめの1かけら
濃口醤油 1/2カップ
酒 1/2カップ
砂糖 大さじ３
みりん 大さじ２
和風だし 少々
煮魚って、手抜きしてない気分になる料理ですねぇ。
愛情入っちゃう気がする～
しかし、夫は三連ちゃん飲み会。
夕食いらないのね～。
彼の口に入れるなら、
朝食に出すしかない、、、