ぶり大根作りました。いまいちです・・・
アタシの調理が悪いのか？素材が悪いのか？
http://www.sapporobeer.jp/recipe/0000000198/index.html
こんなこと書いてあって↓なんですとっ
ぶり大根にホワイトソースをのせ、からめて食べるのもおすすめ。意外な組合せですが、実はこっくりした甘辛味には、クリームも合うのです。いつもの煮ものがマンネリで変化をつけたいというときには是非どうぞ。
まさかの組み合わせにびっくりだけど、
お買い得品のぶりがパサっとしてる～
冬の脂の乗ったブリじゃない・・・
さぁ、新しい味にチャレンジだぁ。
B級おうちごはんをＡ級に
例のレンジで簡単1:1:100ホワイトソース作って、かけてみたよ。
http://ameblo.jp/pot18/theme-10052894947.html
これはいける
驚くね、こんなこと考える人がいるってこと
拍手!!!!!!!!!!!
追記
☆ホワイトソースの小麦粉：バター：牛乳＝１：１：１０のまちがいでした
「前のブログも間違ってるよ。」と息子から指摘されました。
実物はちゃんと１：１：１０で作りました。
『あう！
』と味はお墨付きでっす