先月、夫に
「ぽっとの酢豚が食べたい。」
と言われ、胸きゅん。
これがまるでプロポーズの言葉のように聞こえちゃったのよね。
（単身赴任中の夫には、また一緒に住むのに
『もう一回プロポーズしてね。』って言ってあるんだけど、
まだ言われてない。
あれがプロポーズだった？）
うれしいなぁ
アタシの手料理食べたいだって
アタシの手料理食べたいだって食べさせたくなる～～～
Love you
Love youその酢豚レシピに出会った時の日記
↓
2005/12/1の日記より
昨日、酢豚を作った。
中２の息子がサーターアンダギーを作ったので
揚げ油がたんまり、
スーパーで
昨日、酢豚を作った。
中２の息子がサーターアンダギーを作ったので
揚げ油がたんまり、
スーパーで
ブタの角切肉>>>半額！を見たら、
冷蔵庫のピーマンを思い出し、
冷蔵庫のピーマンを思い出し、
>>>『酢豚』を思いついた。
あと、冷蔵庫ににんじんあるし、
干ししいたけも水につけてタッパーに入ったまま、、、
早く使わないと・・
たまねぎもあるある。
後買うのは何？竹の子・・・
中略
じゃっじゃと切って揚げて
さぁ、絡める調味料は
ケチャップ・酢・砂糖・しょう油あたり
適当に入れればいいかな。
と、思いつつ、
ちょっとネット覗こう・・・
しょう油 大４
砂糖 大４
酢 大４
オイスターソース大１
スープ １５０cc
ごま油 大１
混ぜてレンジで温めて・・・
え～と・・・と思っていたら
「母さん、パソコン使うよ。ログアウトしていい？」
「あ～ちょっと待って、調味料のところメモする。」
たまねぎもあるある。
後買うのは何？竹の子・・・
中略
じゃっじゃと切って揚げて
さぁ、絡める調味料は
ケチャップ・酢・砂糖・しょう油あたり
適当に入れればいいかな。
と、思いつつ、
ちょっとネット覗こう・・・
しょう油 大４
砂糖 大４
酢 大４
オイスターソース大１
スープ １５０cc
ごま油 大１
混ぜてレンジで温めて・・・
え～と・・・と思っていたら
「母さん、パソコン使うよ。ログアウトしていい？」
「あ～ちょっと待って、調味料のところメモする。」
というわけで、PCを息子に明け渡し、
前後の作り方は良く見られなかった。
しょうがとにんにくを肉の下味にするところ、、、
しょう油と酒しかしてなかった・・・ありゃ。
いまさら遅い？もう片栗粉まぶして揚げちゃった。
てことは調味料に混ぜるかな・・・
スープの中ににんにく＆しょうがのチューブから
ちょこっと入れて混ぜ混ぜ。
野菜もボリューム出したくて、
じゃが芋も入れて・・・酢豚におじゃがっていい？
でも、パイナップルより好きだし～・・・
酢豚にパイナップルってあれ、変。
酢豚ってケチャップって思っていたけど、
あれってお子様向け？
えらい勘違いしてた。
というわけで、ここにメモメモ。
また作ろっと・・・・φ(..)
あれってお子様向け？
えらい勘違いしてた。
というわけで、ここにメモメモ。
また作ろっと・・・・φ(..)
・・・・・・・・・・・・最初に作ったの6年前だったのかぁ。
「ぽっとの酢豚が食べたい。」って夫に言われた話を息子に言ったら、
「おかんの酢豚僕も食べたい。」って息子にも言ってくれた。
胸キュンキュン
そんな料理の代表になった我が家の『酢豚』です。
そんな料理の代表になった我が家の『酢豚』です。
さぁ、料理の腕を磨こう！
備考、、、一人暮らしになって、自炊が激減。
料理たべてくれる人ってあたしには必要だぁ。