カフェ『ジャルディネット』さんちで周年記念品でもらったチョウチョのパスタで
トマトソース(アマトリチャーナもどき)作った。
↑ 材料が
家にあるもんでどうにかできそうなソースだったから。
にんにく・玉ねぎ・トマト缶・・・ここまではOK。
ベーコン足りなかったのでサラミで補充。
白ワインがなかったので赤ワインで、、、いいのか?
チーズも本格的なのはなかったから、
パルメザン粉チーズととろけるチーズ入れて、、、まぁいいでしょ。
塩コショウ、、、これさえあれば、どうにかなる?
素揚げ茄子入れて、、、なすさんたち、、、カロリー過多な油吸収しちゃってます~
パスタはチュルチュルタイプじゃないから・・・
使い方違うかもなぁ~。
ソースはまぁまぁの出来。
チョウチョパスタはとても美味しかった。
『ジャルディネット』さん、ごちそうさまでした。
2人分作って、半分強食べた。苦しい・・・
1人しかいないのに、、、なんで2人分作ってしまうんだろう、、、
