中央区大手門 “らるきぃ”

大濠公園近く、大手門の“らるきぃ”に行ってきました。



以前から有名だったお店のようですが、

最近、博多華丸大吉がTVで語った事から人気再燃とのこと。

いわゆる“パスタ屋さん”の様で、様々なオリジナルメニューがありました。



中でも一番人気という“ぺぺたま”を注文。（カルボナーラではありません）

ヒトコトで言えば、ペペロンチーノの卵とじです。

その発想のシンプルさと意外性で、

私にとっては、コレまで出会った中で一番感心させられた創作パスタでした。
（が、一度食べれば作れます。）



ホントに美味しい。。。と言いたかったところだったんですが、

残念なコトに、“何かの間違い？”と言いたくなるくらい塩っぱい。

実に残念。

その塩が1/3の量だったらどれだけ普通に美味しかったか。。



そしてもうひとつ、サービス業の基本など考えた事もないであろう接客の悪さ。

有名人が来店しそのヒトたちの話を鵜呑みにして

来店する（私を含む）無力なお客さんたちをあざ笑うかのような横柄な態度。

実に残念。



国産トマトを使った（トマトラーメン？と言いたくなるような）ザブザブとした、

“完熟トマトベーコンのパスタ”1,470円など割高感は否めず、

トータルでもっといい店・美味しい店はゴロゴロしてるワケで、

私の中では“名店”の部類には入りませんでした。



ネット口コミによると、やはりお店の評価は賛否両論。

接客は最悪（確かに）、来店時間によって味にかなりのバラツキがあるとのコト。

健康志向の昨今、今回の塩分量がスタンダードだとすると、

到底おススメできない訳ですが、

“味のバラツキ”だとすると。。。もっとおススメできないのかぁ。。


。。。なんか不毛な記事になってしまった。

読んでしまった方、ごめんなさい。