晴れる家で来年、味噌作りイベントをするのでしっかり学びます。
今回は御近所の食品会社主催で味噌屋の親父さんが講師です。
材料はこれだけ。シンプルです。
あと入れるのは愛かな
こうじをよくほぐします。
塩を入れ塩切りこうじを作ります。
潰した大豆＋塩切りこうじ＋煮汁を手で立てに切り横に切る
この工程を4往復。よくこねていくとだんだんこうじの粒が解らなくなってきます。
味噌玉を作り桶につめていきます。空気が入らないように。
出来上がり
あとはこうじと乳酸菌たちに任せます。
おっと！クリスチャンとしては祈りも忘れずに。
いやいやクリスチャンならずとも微生物は生き物です。
愛を持って語りかければ美味しくなるはずです。
奇跡のリンゴの自然栽培の木村さんは毎日リンゴの木に語りかけてたそうです
今日は日曜礼拝の日
新宿シャローム教会では洗礼式が行われました。
二人の子供が受洗しました。
プールに全身浸かります。
聖書のヨハネの水のバプテスマと呼ばれるものです。
過去の自分はここで死にます。
そしてイエスキリストの十字架による贖いによって私たちの罪は赦されます。そしてイエスキリストにより聖められ新しい命を預かるのです。
二人の兄弟はクリスチャンホームで育ちましたが、神様は本当にいるという確信はまだなかったそうです。
そして教会学校で学び毎日の祈りの生活の中で神様の愛をはっきり受け止めたのです。
そして自ら洗礼を決意しました。
ハレルヤ！
二人の兄弟が神様の御用の為に豊かに遣わされますように。主の恵みと祝福が長い人生の上にあふれるほどに降り注ぐことを感謝します。アーメン
みことば
私たちは、私たちを愛してくださった方によって、これらすべてのことの中にあっても、圧倒的な勝利者となるのです。新約聖書ローマ8-37