今年の梅干し

さ 

梅干しのその後

 

 


6月に漬け込んでいた梅を、干しました。

2日目の梅干しの様子です。




一日に何度か顔を見に行っていました。かわいらしくて。

この後、通り雨にあってしまい、干していた梅干しが、少しぬれてしまいました。

キッチンペーパーで水分をとり、もう一度梅酢に戻して、

次に晴れる日を待ちます。


梅干し3日目の写真です。塩が、表面に出てきています。




塩出しをして食べることを楽しみに、保存しました。


うまく保存できますように。