朝食：おにぎり（ごはんに茗荷と炒り胡麻を混ぜて具は塩鮭）
竹輪の大葉チーズ揚げ・ミニトマト・ピーマン小松菜と竹輪の玉葱麹炒め
ぬか漬け（茄子・胡瓜）・水羊羹
竹輪の大葉チーズ揚げ
竹輪を縦に切って、大葉・チーズをのせ、餃子の皮で巻いて天麩羅粉を付けて揚げる
ピーマン小松菜と竹輪の玉葱麹炒め
ピーマン・小松菜・竹輪を切って玉葱麹で炒めただけ･･･（塩を使わなくても充分）
春に植えた種生姜 葉生姜として早速抜いて実食
茶色部分は普通に生姜として使用予定
昼食：朝作っておいた梅干し入りおにぎり・鶏のからあげ・ミニトマト
胡瓜と葉生姜(辛味噌）
鶏のからあげ
鶏ムネ肉を一口大に切って、玉葱麹・カレー粉でモミモミして30分程度浸ける
片栗粉小麦粉を混ぜた衣を付けて180℃で3分・裏返して2分揚げる
※葉生姜、辛いけど美味しかった～
この調子でいくと毎日食べちゃいそうだわ～
鶏のからあげは玉葱麹の効果で柔らかくてジューシーで美味しかった
（油もの食べた影響でトイレ通いしちゃったけれど･･･
）
