今日の収穫:牛乳パックで育てていた長葱と胡瓜1本／4本目・中玉トマト1個／3個目
ミニトマト(オレンジ）2個／5個目
朝食：鰺の混ぜ寿司・豚バラ茄子の甘辛炒め・インゲン（生姜のせ）・トマト
鰺の混ぜ寿司
鰺に塩を振って焼き、身をほぐしておく
寿司飯にほぐした鰺・大葉・炒り胡麻を混ぜ、塩を少し加え器に盛ったら豆苗をのせる
※たまたま豆苗をのせたけれど、貝割れ大根や三つ葉でもいい
豚バラ茄子の甘辛炒め
・茄子は切って水にさらしておく 長葱は斜め薄切り
・豚バラは食べやすい大きさに切って片栗粉をまぶしておく
・豚バラを炒め、色が変わったら茄子・長葱を加え炒める
・茄子がしんなりしたら、ポン酢大2・砂糖小1・豆板醤小1／4・おろし生姜小1／2・鶏ガラスープの素小1を加え全体を絡める
・器に盛ったら炒り胡麻を振る
昼食：昨日買ってきたミスタードーナツのカスタードクリーム・エンゼルクリーム
パン屋さんで買った”よこすか海軍カレーパン”
それぞれ半分こして母とシェア
飲み物は無印良品で買って来た"ブラッドオレンジ＆イタリアンレモン”
夕食：ミスタードーナツの”ハニーディップ”と
パン屋さんの”じゅわっとはちみつパン”にハムとスライスチーズ・胡瓜・サンチュを挟んで。
