💛動物とお話をする、アニマルコミュニケーション💛
🧡東洋医学・ハーブ・ヒーリングetcの、ホリスティックケア🧡
動物と人の幸せのために活動中🎵
アニマルコミュニケーター・レイキマスターの道下ことみです🤗
🍎 1月の予約について🍎
30日(日)につきましては、
現在満員御礼でございます（^人^）✨
また、2月のご予約もスタートします❣️
先日アップした薬膳シリーズ。
非常に嬉しいことに大人気で皆様からの反響が大きかったです😁
👇ちなみに前回はにんじん🥕でした♪
そして…今週は複数の記事を用意しておりますが、
今日は小松菜を語りますね✨
と、今日もその前にコラムが。
そうそう、本文に入る前に。
小松菜とほうれん草って、野菜コーナーでも近くにありますよね？
でも、薬膳的には全く違った効果効能です。
〜小松菜を食べぽぽ🥬
からの…カブと大根も違うし、梨とリンゴも然り。
何なら、白ゴマと黒ゴマ、
調理方法…火を通すのか否か、干し柿の様に干すのか生で食べるのか…
もうね、違うんですよ。
似て非なるもの、結構あります。
調理云々で、更に変わります。
これがまた薬膳の面白さでございます✨
では、早速…小松菜を！！
【小松菜〜こまつな】
🌟帰経：肺・脾・肝
🌟性味：涼性／甘・辛
🌟効能：活血、養陰潤燥、清熱、利肺鎮咳・化痰、健脾、通便、解毒、消腫、除煩
〜簡単に効能を説明すると…
①身体を潤す
💛各臓器を潤す＝体の体液の一つでもある『血』も増やす。
〜貧血や月経の対策にも
💛消化器系を健康に保つ。
②熱・痰や喉の不調に効く
💛体の熱、ほてりを抑える。
💛イライラした感情を抑える。
(東洋医学では、イライラした感情により身体に熱が生じると考えるのです。)
💛血痢、吐血、産後の出血、ウイルス性の皮膚炎。
💛咳を抑える。
③便＝胃腸の調子を整える
💛便通をよくする＝便秘に良い
💛胃のムカムカにも。
④不眠にも効果あり
💛寝つきの悪さに。
📙備考
・1日に必要とされるβ-カロテンが、小松菜100gで取れると言われていますが、そんなに食べれないよね笑。
・カルシウムはほうれん草の約5倍！
・ビタミン、鉄分も豊富ゆえ、美容・美肌にもgood✨
・他の野菜に比べて熱に強いので、調理しても栄養素が失われにくい特徴があります。
・ちなみに油菜(あぶらな)＝菜の花の変異種。
育てると黄色い可愛いお花が咲くよ。
コラムとして…。
なお、ほうれん草は…
シュウ酸が含まれているがゆえに、生で与えることは控えたいもの。
うさぎはNGにしておきたいと思います。
調理次第で犬なども食べられるとは言われていますが、
私的には代替するもので栄養素を補います。
この点を鑑みて、
私はほうれん草については対・人用で薬膳的なアドバイスをしております。
そしてこれからも薬膳シリーズは続く。
特に旬のお野菜について、今週中にアップ予定があります✨
ちなみに小松菜は12〜2月が旬とのこと！
我が家のベランダでもスクスク育っています。
ぜひ皆様、食卓に♪
使える方はペットたちのお食事にも！
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単にお友達になりたい方もゼヒ〜笑
