今日は3周年記念日&11周年記念日です
やっちょと出会って12年、付き合って11年、結婚して3年。
よくもまぁ変わらず仲良くしてるなと、たまに思います。笑
変わらないどころか、年々2人でいるのが楽しくなってる不思議
そんな今日の晩ごはん。
⭐️白身魚のフライ
⭐️夏野菜のポン酢炒め
⭐️ごぼうサラダ&オニオンスライス&ゆで卵
⭐️もやしとニラのスープ
白身魚のフライ。
業務スーパーの冷凍白身魚🐟
ナスとピーマンとトマトのポン酢炒め。
ごま油でナスとピーマンをサッと炒めて、お酒入れて蒸し焼きに。
ナスに火が通ったら、くし切りトマト加えてサッと炒めて、ポン酢で味付け。
簡単で美味しい
新玉ねぎスライス🧅
ゆで卵
ごぼうサラダ🥗
ごぼうサラダはマヨネーズに少しだけすし酢を加えて、すりごまたっぷりで美味しい
もやしとニラの白だしスープ。
塩分気になるので白だしは少なめで胡椒多め
いつもと変わらない晩ごはん
あれ?今日結婚記念日だよな??笑
ケーキも作らなかったし、土曜日にケーキ🍰でお祝いしましょかね