昨日、個人的にタイフェアを実行！タイから持ち帰った調味料を使って、タイで習った料理を作る。タイで買ったシャツを着て。
メニューはトムやム君とパッタイ（焼きそば）と蒸しカレー。
トムはエビがメインでプチトマトがアクセント。バンコクのスーパーで買ったそれ用のスパイスセットを使用。
ちなみに他にタイで買った調味料は、
乾燥チリ（唐辛子がえらく乾いて粉々、タネだけ残りましたみたいな。袋開けたら粉が舞って催涙弾）
チリ＆ガーリック（にんにくうまい、でもからぃッ！）
チリ＆ガーリック＆魚（うまみうまい、でもやっぱりからぃッ！）
他には
タマリンドジュース（ライム代わりに。けっこう酸いぃ。異様に出が悪い）
謎の中華食材（干しメンマのような、ザーサイのような。とにかく塩っ辛い）
Palmシュガー（やし砂糖。スーパーで乾燥してう○こみたいにとぐろ巻いた袋入りと、瓶入りペースト状のを発見。迷った結果、うんこは自分で水になってどろどろ状態のやつがあり、、持ち帰りに無難な瓶入りに決定。でもなぜかチリ入り。）
さて、タイフェアの残り２皿、
パッタイはほぼ和製。ダイエーで丸美屋のナンプラーと辻料理なんたらのニラ炒めセット、たまごを購入、麺は即席の焼きビーフンを買って済まそう、と思ってたら、カルディでそのものずばり、センレク（タイビーフン。米粉１００％）を発見！４００gで２４８だか２９８円だか。レアなようで意外と安めに思う。
しかしカルディはすばらしいね！たぶんコーヒー豆屋だけど、ワイン・チーズからケーキ材料、アジア系食材・調味料までなんだか嬉しくなる品揃え。箱積みになってた干しマンゴーも ンまい！
刻みにんにく、野菜、エビ炒めて、タマリンド汁とナンプラと砂糖、塩振って、麺入れてお湯ちょっと入れて、たまご入れて、できあがり。
あっ！チリ入れ忘れた！
でもタイ料理は調味料セットを食卓に出してごまかせるので素敵です。
薄味野菜麺炒めも、砂糖とナンプラとチリをかければ、あの屋台のパッタイをズバリ再現！
蒸しカレーは、
豚牛ひき肉とココナツミルクとナンプラとレッドカレーペーストを適当に混ぜて、容器に入れて、上にココナツミルクとコーンスターチ混ぜを垂らして蒸し上げる。
容器は、タイではバナナの葉っぱをあぶってやわこくしたのを、ささ舟みたいに容状にするやり方を習った。でもさすがのカルディでもバナナの葉っぱは売ってない。しかたがないのでキャベツで代用。
ところが自分、不器用ですから芯が邪魔して容器にならず失敗。アシスタントの機転で、リング型にキャベツ敷き詰めて、本体を流し込む作戦に変更。これはすばらしい。
オーブンにお湯張って、１７０度で２０分くらいでいいはずが、なかなか固まらず４０分ほど焼き上げた。
見た目はリングロールキャベツ。でも中身はもっちりカレーです。
さすがタイフェアー、食べてる間中、汗やら鼻やらたれながしになってしまう。でもこれが最強にうまい。蒸しカレーはご飯があるとさらにうまい！
なんかもうこの狭さには慣れました。入った時から何かに似てるなあとおもってたら、あれでした、ネットカフェの個室。あれに洗面台が付いて、壁をしっかり区切った感じ。
周りは静かだし、タバコ臭くないし、暖房もしっかり効くし、なかなか快適です。
ただ、これをオフィスと呼ぶのはどうかと思う。本当に一人分のスペースしかないし、とても「さあ独立して儲けるぞ！」というモチベーションが上がるような環境じゃあない。コーヒーマシンでもあればちょっと考えますが。
純粋な勉強部屋、トランクルームとしてなら十分かな。家賃がかなり高い気がするけど（まがりなりにも６畳ある僕の部屋より高い。。）それでもかなり人気があるらしくて、なかなか空きが出ないそうで。都会はすごいねぇ。
今借りてるのはツカサのワンワンオフィスってやつだけど、同じツカサでツカサのSOHOってのが兜町と日本橋にあるらしい。場所も場所だし、部屋もちょっとだけ広そうだし、ここよりはオフィスっぽい気がします。トイレ･シャワー付きなのも素敵！そっちでも一週間無料おためしできるみたい。今度試してみようかなあ～
で、いまこの『オフィス』で何をしているのかと言うと、外国為替の自動売買をするシステムを開発中（ちょっと大げさ）。為替の動きをみて、売りダーとか買いダーとか勝手に判断して、注文まで出してくれます。つまり、立ち上げて放っておけば、勝手に売買して、勝手に儲かる（又は損する）システムです。
売買シグナルとその成績は別のブログで公開予定なので、興味があれば覗いてやってくださいな。
周りは静かだし、タバコ臭くないし、暖房もしっかり効くし、なかなか快適です。
ただ、これをオフィスと呼ぶのはどうかと思う。本当に一人分のスペースしかないし、とても「さあ独立して儲けるぞ！」というモチベーションが上がるような環境じゃあない。コーヒーマシンでもあればちょっと考えますが。
純粋な勉強部屋、トランクルームとしてなら十分かな。家賃がかなり高い気がするけど（まがりなりにも６畳ある僕の部屋より高い。。）それでもかなり人気があるらしくて、なかなか空きが出ないそうで。都会はすごいねぇ。
今借りてるのはツカサのワンワンオフィスってやつだけど、同じツカサでツカサのSOHOってのが兜町と日本橋にあるらしい。場所も場所だし、部屋もちょっとだけ広そうだし、ここよりはオフィスっぽい気がします。トイレ･シャワー付きなのも素敵！そっちでも一週間無料おためしできるみたい。今度試してみようかなあ～
で、いまこの『オフィス』で何をしているのかと言うと、外国為替の自動売買をするシステムを開発中（ちょっと大げさ）。為替の動きをみて、売りダーとか買いダーとか勝手に判断して、注文まで出してくれます。つまり、立ち上げて放っておけば、勝手に売買して、勝手に儲かる（又は損する）システムです。
売買シグナルとその成績は別のブログで公開予定なので、興味があれば覗いてやってくださいな。
僕のオフィスです。
ウィークリーマンションで有名なツカサ
のレンタルオフィスで、ちょうど空きが出来た ちゅうことで借りてみた。
案内されて、ドアあけて、驚いた。
これ、部屋の全体です。ドア開けるとこの景色！！
せっまーー！！
一人用で２畳だそうな。正規料金は４万何ぼするらしい。
あまりの狭さに絶句してると、
「この物件は窓があるだけマシですよ。他のとこは
このスペースで窓ないとこありますから。そんな
とこに ずっといてるとね、『イ゛ーッ』てなりますよ。
『イ゛ーッ』て！
」
確かに窓からいい感じに外の明るさが入ってきてる。
このせまさでも意外と大丈夫なのかも。。？
ほんまかな。
なにはともあれ一週間はタダでお試しできるということなので、借りてみたのです。
ここの備品はテレビと椅子、エアコン、洗面台、ホワイトボード（意味なさげ）。
本契約になると、家賃以外にちょこちょこと費用が要るみたいやけど、このお試し期間中は全部タダ！
電気、水道に、ネットまで使えて１週間は無料であります！素晴らしい！
早速パソコンをお持ち込み。で、これを書いてます。
おやつも持参。狭さで『イ゛ーッ』てなりそうになったら、これでごまかすのです。大好きなミルクチョコバーと、うまい棒。どちらも「やおきん」
ミルクチョコバーは麩菓子にチョコがかかった奴。コンビニだと売ってる店がなかなかなくて、ネットで買おうかと思ってたけど、今日たまたま菓子問屋を発見！！即、大人買いしちゃいました。
２０本で４８０円。普通は１本３０円なのでかなり嬉しいです！うまい棒はレア物、納豆味が入ってます。３０本入りで２４０円也。
たぶんあしたから、僕は自分のオフィスを持ちます。
一週間だけやけど。。
レンタルオフィスの一週間無料お試しです。
またレポートします。
最近ブログのテーマと全然関係ないことばっかりだ。。
でもまだタイ関係も更新するつもり。
一週間だけやけど。。
レンタルオフィスの一週間無料お試しです。
またレポートします。
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でもまだタイ関係も更新するつもり。