先々週末はとても盛りだくさんでした。
土曜日は友達夫婦のお宅にお邪魔して初めてのお菓子教室。
と言っても生徒さんは友達ですが(笑)
リクエストが「杏」ということだったので、杏のムースのレシピを考えて。
ちょっと雰囲気が出るように材料表を作ったりと、こういうことをしてると
ととてもわくわく。楽しいです。
ほとんどはデモンストレーションのみで見ててもらうだけでしたが
生クリームを泡立ててもらったり、組み立てはそれぞれやってもらったり
わいわいしながらお菓子を作るのも楽しい。
久しぶりの感覚でした。（作るときはいつも一人だしキッチンは戦場と化すのでw）
ムースはそれだけではさみしいので、杏のソースとシュトロイゼルを使って飾り付けします。
こちらが出来上がり。
食感の違いが楽しいムースになりました。
これはお土産に作っていったキッシュ。
かぼちゃとひよこ豆とじゃがいもとチーズとキノコのキッシュです。
食べたいものを詰め込んだらこんな盛りだくさんになってしまった（笑）
断面がお気に入り。
そのあとは友達がごはんをふるまってくれて、食卓囲んでわいわい。
どれもこれもおいしくて感動。すごいなぁ！
↑生春巻きを作ったり。
根菜のゴマ和えとか一人で平らげてしまいそうなくらい美味しかった。
こうやってテーブル囲んでごはん食べるのも久しぶり。
気持ちもおなかもとっても満腹でした。
そしてそして、そろそろ電車の時間かなーと気にし始めたところで
ケーキの登場！！
間もなくわたしの誕生日ってことで、内緒で準備してくれていたそう。
しかも大好きなマッターホーンのバターケーキ！かわいい！！
（実はバターケーキ好きなのです。）
クラッシックなこの見た目もとってもすてき。
あ、歳がばれましたね(笑)
おなかいっぱいでも食べられます。
そのくらいのポテンシャル持ってます。（威張れません）
素敵なお花とプレゼントまでいただいてしまって感無量。
ほんとにどうもありがとう。
そんなこんなで終電逃した友達と我が家へ移動。
朝まで話したいことは尽きず。
翌日も盛りだくさんです。
