鮨遊膳みのり（宇都宮市）
ステーキの老舗「グリル冨士 」さんが閉店されるというニュースには、大いに驚かされました。
長年多くの人に感動を与えて頂き、ありがとうございました。
「グリル冨士」さんがあった「かましんカルナ駅東店」近くの店舗が、大規模な改装工事をしている様子。
どんなお店が出来るのかと期待を込めて拝見していました。
２０１０年１２月６日にオープンしたお店は「鮨遊膳 みのり」さん。
石井町にあった「寿司割烹 みのり」さんが東宿郷に移転し新装オープンされました。
すでに有名グルメブロガーさん達の手によって紹介されており、それを頼りにお邪魔させて貰いました。
タウン誌や栃ナビより早く紹介されることも多く、貴重な情報源として活用させて頂いています。
オープンしたばかりですので綺麗で清潔感ある店内。
８席あるカウンターはすでにお客さんで埋まっており、奥の小上がりの席に。掘りごたつになっていて楽ちん！
窓際にズラリと並んだ胡蝶蘭が、お店の評判の良さを象徴しているようです。
ランチは「にぎり寿司セット」１０００円と、「海鮮丼セット」９５０円の二種類。
それぞれ一つずつ頂くことにしましょう～。
お膳にのって、小鉢・サラダ・お味噌汁と共に登場です。
小鉢はアラと大根の煮物 サラダは新鮮野菜が
お味噌汁は熱々で体が温まります。
お寿司は７貫＋巻物（鉄火＋かっぱ）
お昼に頂く量としてちょうどいい。
１０００円ランチのネタとしては、十分満足行くもの。シャリもほどよい大きさです。
一緒に行った方は「海鮮丼セット」。
器は小ぶりに見えるのですが、シャリがしっかり入っていてボリュームあったとのこと。
最後にコーヒーも付いてきます。
納得のランチ鮨でした。
多彩な一品料理はもとより、３５００円から宴会コースも用意されている様子。
飲み放題も用意され、この年末年始にも多くのお客さんで賑わいそうですね。
（やっぱり「特製魚群太巻」は一度お目にかかりたいものです＾＾）
○「鮨遊膳みのり」
住所：宇都宮市東宿郷3-13-6 吉田マンション1F
電話番号：028-633-0007
定休日：月曜日、年末年始休暇2010/12/31～2011/1/4
営業時間：１１時３０分～１４時（L.O１３時４５分）、１７時～２３時（L.O２２時３０分） １２月のランチは１３時まで
栃ナビＨＰ：http://www.tochinavi.net/spot/home/index.shtml?id=3446
サン・クリストフォロ（宇都宮市）-7
競輪場通りFKD近くのイタリアン、「サン・クリストフォロ」さん。
お店に入り席に着く間、顔を合わせたスタッフの皆さんが「お久しぶりです」と声をかけてくれました。
あとで自分のブログをチェックしてみると、前回お邪魔したのが約一年半前。
そんなにご無沙汰してしまったのかと驚くと同時に、よく覚えていたモノだと感心させられました。
実はその間何度かお邪魔しようとトライするモノの、満車状態でUターン。
不景気知らずの大人気店。さすがです！！
私のような一人客でも寛げるカウンター席もあり、落ち着いて周囲を観察することに。
客層の広さに驚かされました。
同じくカウンターには初老のご婦人、小さな子供連れのご家族、若いカップルなど多彩。
お邪魔したのが先週のクリスマスシーズン真っ盛りの時期。
通常の１１００円からのランチメニューもありましたが、せっかくなので「クリスマス ランチコース」２８００円を。
まずは「前菜盛り合わせ」
「七面鳥の炭火焼き」 「帆立ラグーのキッシュ」
「小さなポタージュ」 「いろいろハーブのサラダ」
さすがクリスマスバージョン！！ 例えば同じキッシュでも贅沢な作りです。
パスタは「緑のフェットチーネ」。もちろん手打ち麺。たらば蟹とほうれん草のクリームソースです。
お皿が運ばれると同時に、蟹の香りが・・・食欲を煽ります。
色彩もクリスマスカラーでまとめられ美しい。一瞬フォークをいれずに見入っていました。
お肉料理は「牛ほほ肉のやわらか煮込み フォカッチャ添え」
メインらしい風格を感じます。
牛ほほ肉のナイフをいれると、気持ちいいくらいスッと半分に。
敷かれていたマッシュポテトと同じくらい柔らかく煮込まれている・・・口の中でとろけるという表現そのもの！！
添えられたフォカッチャにソースとポテトを付けて綺麗に完食。
また食べてみたいと思わせる一品でした。
ドルチェは「ベリーベリーティラミスのバニラジェラート添え」
紅白でサンタ模様～。ストロベリーとブルーベリーがたっぷり入ったティラミスは、爽やか～。
最後にコーヒーを頂き、ひとりクリスマスが無事に完了しました。
神が祝福してくれたのか、コーヒーの写真を見たら表面に星のような模様が・・・。
お忙しい中オーナーシェフが私の席に来られ、しばらく歓談を。
釜の前に向かっているときとは別人のような柔らかい笑顔が印象的でした。
会計を済ませて周囲をみると、ベーグルも販売されていました。
まもなく年末年始。
１２月３０日のランチまで営業し、１月３日から２０１１年の営業がスタートされます。
○「サン クリストフォロ」
住所：宇都宮市錦3-9-4
電話番号：028-643-3332
定休日：月曜日（但し祝日の場合は翌日定休）、年末年始休暇2010/12/30のディナー～2011/1/2
営業時間：１１時～１４時３０分、１７時３０分～２２時（L.O２２時） 但し日・祝日はL.O２１時３０分
栃ナビHP：http://www.tochinavi.net/spot/home/index.shtml?id=2273
やまと（宇都宮市）-8
映画館で初めて泣いたのは「さらば宇宙戦艦ヤマト」。今でも大切に当時のパンフレットを保存しています。
その後のゾンビのように復活した続編達には別の意味で泣かされたものです。
１２月１日に封切りされた実写版。怖いもの見たさに行ってしまいました。
難を付ければいろいろあるでしょうが、真田さんとアナライザーを見られただけで満足です。
というわけで・・・栃木県総合文化センター西側にあるABCビル１階の「やまと（YAMATO）」さんに。
さっぱり上品なおでんを頂きにお邪魔しました。
ボトルキープしていた芋焼酎で一息ついて・・・
岩手県山田町の「殻付き牡蠣（２ヶ）」５００円を。
ただレモンを搾ってというのではなく、ワカメや紅葉おろしも添えられて、旨さに花を添えてくれました。
「生たこ刺身」８００円。吸盤の部分も絶品。虜にされました。
ご主人は若いですが、包丁さばきもしっかりしていて安定感があります。
尋ねると、板前になってまもなく二十年経つのだそうです。若い頃から厳しい修行をされてきたんでしょうね。
やはり「やまと」さんにお邪魔したら、おでんを頂かなくちゃ！！
目の前で美味しそうに湯気を立てて待っています。
「大根」、「あつあげ」、「ちくわぶ」、「糸こん」各１７０円。
食べやすいように包丁を入れてくれました。Ｋさんと二人で熱々おでんを！！
ここで日本酒好きのＫさんは「初亀吟醸～亀印」６５０円、「黒龍～垂れ口」６００円を。
おでんのお代わり。「しいたけ」、「じゃがいも」各１７０円、「たこ」３００円。
上品な出汁がきいていて、飽きが来ずいくらでも入ってしまいます。
最後に私は「鉄火巻き」３５０円、Ｋさんは「お茶漬け」５００円で〆。
お邪魔する度に期待を込めて、「和以外の料理も学んで、もっと凄い料理人に！」とハッパをかけてごめんね。
美味しい夜を過ごさせて貰いました。
○「やまと（YAMATO）」
住所：宇都宮市本町7-3 ABCビル1F
電話番号：028-621-9988
定休日：日曜日、年末年始休暇2010/12/31～2011/1/2
営業時間：１７時３０分～翌２時