中華料理 大華飯店（宇都宮市）
役所に昼頃行くと、職員の人達がぞろぞろと昼食に出かける風景を目にします。
そういう時には、こっそり追跡していくと安くて美味しいお店を発見するチャンスが！！
今回ご紹介するお店は、宇都宮市役所の方々に愛されているお店の一つ。
市役所の南にある「中華料理 大華飯店」さん。
昼食の時間帯は人で溢れかえっているほどの盛況ぶり。
人が続々と暖簾をくぐっていきます。
初めて行かれた人は、どれを選んだらいいか迷うこと請け合い。
豊富なメニューがズラリ。メニュー表にも書ききれない新しい料理が壁にたくさん貼られています。
定番のラーメンや中華丼も健在。
ラーメンには半チャーハンや餃子などの定番セットメニューがある他にも、
春巻きやシューマイ、コロッケなどを付けたラーメンセットもあり、頼む瞬間から悩ませてくれます。
しっかりボリューム「中華丼」６５０円
オリジナルメニューも楽しいです。
「スタミナ焼きそば（小ライス付き）」６００円は、細かく刻んだニンニクがたっぷり。
夏場の疲れた体を蘇らせてくれます。
２０種類近くある定食メニューはどれも美味しそうで、選ぶ苦しみを味わえます。
これがオール７５０円という価格でお手頃。
「とりチリソース定食」７５０円は、ピリ辛のとろりチリソースに、鶏肉がたっぷり。
ソース自体も美味しいので、スプーンで綺麗に食べてしまいます。
「鶏肉とピーマン炒め定食」７５０円もご覧あれ！！
えっ？御飯ばかりが大きく写ってしまい肝心の「鶏肉とピーマン炒め」が見えないって？
通常でもたっぷりどんぶり飯を頂けるのですが、+５０円でライス大盛りが出来るんです。
「通常」。茶碗状に下にも御飯があります 「大盛り」。御飯が立ってます！！
こちらの炒め物も、写真で見ても美味しそうでしょ。
中華料理店なのに、カレーあり、ロースカツ丼などの丼物あり、そしてうどんさえあります。
全メニュー制覇を目指す強者の登場を待つことにしましょう。
○「中華料理 大華飯店」
住所：宇都宮市一条1-6-5 新泉ビル1F
電話番号：028-638-7325
定休日：日曜日、祝日
営業時間：１１時～１４時３０分、１７時～２０時
栃ナビHP：http://www.tochinavi.net/spot/home/index.shtml?id=1342
Otowa restaurant（宇都宮市）
「栃木県で有名なフレンチのシェフは？」と聞かれたら、
音羽 和紀さんの名前を挙げる人が多いのではないでしょうか。
フランス料理界の重鎮、故アラン・シャペルに日本人として初めて師事。
１９８１年に地元宇都宮に「オーベルジュ」をオープンさせ、その後様々なお店をオープンさせました。
以前このブログでその中の一店、
栃木県総合文化センターにある「オーベルジュ・デ・マロニエ 」さんを紹介させて貰いました。
多方面で活躍中の音羽シェフが、また新しいコンセプトのお店を出されたとのこと。
２００７年７月１７日にオープンした「Otowa restaurant（オトワ レストラン）」さん。
初めて自分の名前を店名に付けたことからも、このお店に対する意気込みが伝わってきます。
場所は国道４号線の結婚式場「ヴィラ・デ・マリアージュ宇都宮
」さんのお隣。
外観だけ見ても、レストランとは思えないような大きな器。
コンクリート造りの豪華な佇まい。前方は田川が流れのどかな風景が広がっています。
玄関口は木製のドア。
益子焼で作られた壁面がエントランスを飾り、入り口まで案内してくれます。
一歩中に踏み込むと、そこは別世界。
音羽シェフの想いがたっぷり盛り込まれた素敵なスペースが広がっていました。
ウェイティングスペースもお洒落～。
高い天井の「アトリウム」はパーティーやウエディングでは中心的な場所として使われるとのこと。
着席では８０名まで、立食では１００名までの利用が出来るようです。
それに接して「シェフズルーム」があり、新郎新婦の席になる時も。
「メインダイニング」は高い天井を生かし、落ち着いたスペース。
一段上がった場所にある「テラステーブル」は１２名位のグループのおもてなしの場に。
このテラステーブルからは外のテラスにも出られますよ。
緑がふんだんに使われ、街中では無いみたい～。
１階にはその他にバーカウンターやワインセラーなども。
２階には驚くべきスペースが。
パン工房の他に、普段は講義室、結婚式の時にはチャペルに大変身！！
店内の施設を中心に紹介していきましたが、
一番驚いたのはお店入った瞬間最初に応対していただいたのが音羽シェフ本人！！
様々なマスメディアに取り上げられていますので顔は存じていましたが、物腰が柔らかく素敵な方でした。
今後はこのお店を中心に活動し、若手の育成なども含め集大成の場にされるとのと。
ガラス張りのキッチンでは、若手シェフ達を指導しながら調理する音羽シェフの姿が見ることが出来ます。
ここにはメインダイニングの他に個室が２つ用意されています。
今回はその中で６名用の個室を使わせていただきました。
仕事の話などするときには、このような個室があるのは本当にありがたいです。
綺麗にセッティングされたテーブルの上には、さりげなく美しい草花が。
さきほど音羽シェフ自ら活けていたもので、おもてなしの気持ちが嬉しいです。
お昼のコースは４２００円。
夜のコースは「野菜のデグスタシオンコース」の８４００円、今回お願いした「シェフの創作料理」１０５００円。
（別途サービス料１０％かかります）
では「シャフの創作料理」をご紹介。
まずはグラス・シャンパーニュ１５００円で乾杯。
アミューズ「イカロール 蟹とスズキ」
口に入れるととろけるような食感にイカの甘さが広がっていきます。
イチジク入りライ麦パンはもちろん自家製！
「なすのムース魚介添え、トマトのクーリソース」
海老やウニなど贅沢！！トマトの酸味となすのほのかに甘いムースが絶妙。
「和牛の小さなロール。かんぴょうと玉ねぎのコンフィ」
地元のかんぴょうを使ったフランス料理は初めて食べました。
味付けが素晴らしく、改めて料理の素材としてのかんぴょうの魅力を感じさせてくれました。
「たらば蟹のヴァプール モリーユ茸のソース」
上質なたらば蟹が一本ドーンと！！
蟹の上質な甘さはもちろんですが、ソースの素晴らしさも秀逸。
ヘンネルというハーブ入りのパンで、残さず綺麗に頂きました。
「帆立貝、尾長鯛など本日の魚介のポワレ、ソースノイリー」
しっかりと甘みある帆立にサッパリとした尾長鯛が見事にマッチしていました。
こちらはオニオンとローズマリーのパンでソースまで頂きました。
「仔羊のロースト、益子野菜を添えて」
柔らかくジューシーな仔羊に、野菜が負けていません！！
「エキゾチックフルーツの一皿」
まさにエキゾチック！！
マンゴーのジェラードを中心に、ブルーベリーやラズベリーなど満載！！
最後は「カフェ ミニヤルディーズ」
チョコのムースやピスタチオ、カラメルクリームをつまみながら、エスプレッソで〆。
ふんだんに美味しい料理を頂き大満足。
フッと気がつくと、４人で２本のワインを頂いていました。
音羽シェフがテーブルに挨拶に来ていただいたり、
支配人も外までお見送りをしていただいたり、非常に気持ちいい一夜になりました。
当初は別の日にお邪魔しようと思ったのですが、その日はウエディングで貸し切るとのことでした。
事前に電話予約をして行かれるのをお奨めします。
○「Ｏｔｏｗａ restaurant（オトワ レストラン）」
住所：宇都宮市西原町3554-7
電話番号：028-651-0108
定休日：月曜日
営業時間： ランチ 金～日 １２時～１４時（Ｌ．Ｏ）
ディナー火～土 １８時～２０時３０分（Ｌ．Ｏ）
サロン ～２２時３０分（Ｌ．Ｏ） ２４時（Ｃｌｏｓｅ）
公式ＨＰ：http://otowa-artisan.co.jp/
大川戸ドライブイン＆大川戸釣り堀（益子町）
やっと夏休みらしい天気になってきました。
暑くなると食べたくなるのは「そうめん」！！
もっぱらコンビニのそうめんでお世話になっています。
生まれてこの方、流れてくるそうめんを食べたことが無い！！
「流しそうめん」なるものを一度食べてみたいと、会社の人達に聞いて回ることに。
元益子焼販売員のＭさんが、益子町の山奥に素敵な場所で「流しそうめん」出来る場所がありますよと教えてくれました。その場所は「大川戸ドライブイン」さん。
ドライブインというと幹線道路に面し大型トラックが止まっているイメージなんですが、ナビに連れて行かれた場所は・・・宇都宮笠間通りを右折して、どんどん山に向かっていく～。
行く最中から旅行気分！！美しい田園風景が広がっています。
普段見かけない、たばこの葉は興味津々子供達も楽しそう。
道路が細くなった先にありました。「大川戸ドライブイン」さんが。
予想以上に綺麗な建物でした。
到着したのが１１時頃。
まずは目の前の「大川戸釣り堀」でマス釣りに挑戦。
釣り竿５０円、餌５０円。合計１００円で一人分。
二人分２００円を支払ってイザ挑戦。
予想以上にマスは賢く、餌をなめには来るのですが、しっかり食べてくれない・・・。
やっとこ３匹ゲット！！
釣り上げたマスは必ず購入しなくてなならず、１キロ１５００円とのこと。
今回は３匹で約５００ｇ。生で持って行くと痛むかと思い、その場でさばいて塩焼きにして貰うことに。
焼き代込みで１１００円。
自分が釣ってきた魚が目の前で捌かれるのを子供達は興味深く見ていました。
小さな心臓が動いている姿は、命について再度考えさせるきっかけになったのではないでしょうか。
そして大切な命ですので、美味しく頂くのが私たちの義務。
しっかり塩が振られたマスは、ごくウマ！！
身もしっかりしていて、清らかな水で育ったせいか素直で癖がない美味しさ。
綺麗に頂いて、いざ「大川戸ドライブイン」さんへ。
室内は流しそうめん専用テーブルが１４席。
夏場以外にも年中流しそうめんが楽しめるとのことで、土日になると並ぶほどの人気になるようです。
まずは「お新香盛り合わせ」６３０円。
豆腐やこんにゃく、きゅうりの鉄砲漬けが、この夏場に最高にあいます。
「沢ガニ唐揚げ」５２０円は、現地で取った沢ガニを使用。
味付けが絶品で、う～んビールが飲みたい！！
「海老天ぷら」８４０円は、海老２本に野菜が３品。
二人前を注文させて貰いました。マイタケや茄子など、さすがに美味い！！
そして肝心の「流しそうめん」！！
１人前４７０円はもりそば１人前相当の量だとか。
円形の器から、水が勢いよく流れていきます。
あっという間に水で満ち、お店の方が一気にそうめんを流してくれました。
あまりのスピードに目が回る～！！
お箸を入れると、あっという間にそうめんが絡んできます。
３年熟成させた麺は、するすると入っていきます。
すりゴマ、ねぎ、わさびの薬味を入れながらドンドン。
４人で最初５人前を注文。もう少し食べたいと追加３人前をお願いし、
１人あたり２人前になりましたが、もうお腹いっぱい状態！！幸せ気分でお店を後にしました。
重いお腹をさすりながらフッと道路の先を見上げると「超度迫力！！ペイントガン射撃場」の看板が。
１回５０発、５００円の看板が目に飛び込んできました。
子供達がやっていきたい！と騒ぐので食後の散歩も兼ねて向かうことにしました。
山道を登ること少々。
到着しました。射撃場に！！
営業日は土日祝日のみのとのこと！！わー残念！！
でも周囲の新鮮な空気を満喫し、森林浴を満喫しながらこの地を後にしました。
○「大川戸ドライブイン」
住所：益子町上大羽1236
電話番号：0285-72-2770
定休日：不定休
営業時間：１１時～１９時３０分
公式HP：http://www18.ocn.ne.jp/~ookawado/
栃ナビHP：http://www.tochinavi.net/spot/home/index.shtml?id=217
○「大川戸釣り堀」
住所：益子町上大羽1211
電話番号：0285-72-2771
定休日：水曜日
営業時間：９時～１７時
栃ナビＨＰ：http://www.tochinavi.net/spot/home/index.shtml?id=1154