和匠 林栄門（宇都宮市）

宇都宮東武百貨店と大通りを結ぶ「東武一番通り」が、「馬車道通り」と名称が変ったのは２００７年３月。

お店も新規に続々出店し、綺麗な通りになってきました。

ある日この通りを歩いて一軒のお店を発見しました。

入り口には木製の堂々とした看板が掲げられ「和匠　林栄門（りんえもん）」さんと書かれていました。

ここには以前、ランチタイムというと大勢のお客さんで賑わった「日本料理　青やぎ 」さんがあった場所。

下戸祭に移転され、その後空き屋になっていました。

奇しくもまた美味しそうな日本料理店が・・・・。

早速お昼にお邪魔してきました。

どんなお料理があるのか近づいてみると、

ちゃんとランチのメニューが玄関先に掲げられ安心して２階に上がることが出来ました。

ランチは１２００円から。

席はカウンター席と小上がりが。小上がりには２０名様までの宴会がOKだとか。

今回はカウンター席にお邪魔しました。

お昼から色々なメニューが用意されています。

お茶を頂きながら、思案することしばし。「銀ダラ西京焼膳」１５００円に決定！！

やってきました！！

いやー上質で素晴らしいお味。

銀ダラは脂がのっており、口の中でとろけるよう～。大満足の一品。

小鉢はこんにゃくに絶妙な味付けが。

サラダは柚醤油のドレッシングが合っています。

ご飯はお代り自由。

お味噌汁も良くダシが利いていて、美味しゅうございました。

香の物をつまみながら、最後の上がりのお茶を頂き満足。

夜は「お刺身盛御膳」２１００円から用意され、一品料理も用意されている模様。

今度はぜひ美味しい料理をつまみに、日本酒を頂きにお邪魔します。

○「和匠　林栄門（わしょう　りんえいもん）」

住所：宇都宮市池上町4-22　ヨシザワビル2F

電話番号：028-632-3883

定休日：日曜・祝日

営業時間：１１時３０分～１４時３０分（L.O）、１８時～２１時（L.O）

シーフードヌードル＆牛乳

１１月１２日に日清から

「カップヌードル　ミルクシーフードヌードル」というものが発売されるという記事を見かけました。

「シーフードヌードル」に、熱湯の替わりに熱した牛乳を入れると美味しいらしいというネットの情報を元に商品化されたとのこと。商品は熱湯だけで、その味を再現したのが特徴。

ということで発売される前に食べてみようと思い立ち実験を。

用意するモノといえば「日清カップヌードル　シーフードヌードル」。

1000mlの牛乳を１本。

どうも300ｍｌ位必要と言うことで、牛乳を鍋に移して熱することに。

牛乳を注いで待つこと３分。

でも麺がほぐれていないようなので追加２分して５分待ってみました。

で・・・出来上がり！！

一口食べてみると、まさにクラムチャウダー！！

今まで味わったことがないクリーミーでコクがあるヌードルの完成！！

リッチな気分も味わえ、これは美味しいわ。

スープも綺麗に飲み干し、ご馳走様でした。

牛乳を沸騰させるという手間が面倒なので、お湯だけで再現できる新商品「ミルクシーフードヌードル」。

見かけたら一度試してみてください。

日清食品公式HP：http://www.nissinfoods.co.jp/

焼鳥道場 雄（宇都宮市）

今日は東京への出張。

自動車がないので徒歩で自宅に帰る途中に一軒のお店を発見しました。

そのお店は「焼鳥道場　雄（ゆう）」さん。

２００７年１０月１日にオープンしたばかりの焼鳥屋さん。

もんみや１１月号にも紹介されていたのを思いだし、一人でふらりと立ち寄らせて貰いました。

場所は栃木銀行本店の裏手、もみじ通り。

「CUORE 」さんの隣にあり、薄暗い通りに明るさをもたらせてくれています。

まずは生ビールを一杯。

焼鳥屋さんの生ビールはなぜか美味しい～。

オープンしたばかりですので、お店の中も小綺麗。

店の外でじっくり焼いている焼き鳥の香りが食欲を誘います。

１本１５０円。「もも肉」をまず。

肉厚のボリュームあるもも肉で、自家製のちょっぴり辛みがあるタレで頂きました。

「砂肝」「なんこつ」と頂きました。タレと塩どちらか選んで・・・。


もも肉以上に、「かわ」も好きなんですよ～。

ふとメニューを見ると、特製焼き鳥があるではないですか。

１本２００円と値ははりますが・・・「菜彩鶏」と「あじさい鶏」

普通のもも肉でも十分美味しいですが、この特製肉はさすがに柔らかくジューシー！！
上が「菜彩鶏」、下が「あじさい鶏」

最後に「もつ煮込み」３００円を頂いてしめさせて貰いました。

お昼も営業をやっており、メニューを見ると美味しそう～。

５００円のメニューがあるのも嬉しい。

サザエさんでは、仕事帰りのお父さんがお土産片手に千鳥足で帰宅するのが常。

たまには子供達へのお土産をと、包んで貰いました。

お店に入らず焼き鳥をテークアウトで買われていく方もいました。

スーパーなどでも気軽に焼き鳥が買える時代になりましたが、さすがに違いますね。

子供達は喜んでぺろりと平らげていました。

○「やきとり道場　雄」

住所：宇都宮市西2-2-22

電話番号：028-634-6518

定休日：日曜日

営業時間：１１時～１４時、１７時～２３時

（追伸）

残念ながら閉店されました。